¿Se debe ventilar o sellar la maduración del durián?
1 Maduración de frutos maduros: La forma más sencilla de madurar el durian es acelerar la maduración. Maduración de durián. Coloque los durián verdes junto con algunas frutas maduras, como manzanas o plátanos que se hayan puesto amarillos, en un ambiente ligeramente cerrado como una caja de cartón. El etileno emitido por las frutas maduras puede hacer que los durián inmaduros maduren rápidamente.
2. Maduración: El Durian tiene unos requisitos de temperatura ambiental elevados. Puedes envolver el durian completamente con periódicos, toallas gruesas, film transparente o algo similar, y luego colocarlo en un rincón de la habitación donde la temperatura sea ligeramente más baja para asegurar la ventilación. Después de unos días, encontrará que la piel del durian está agrietada. En este momento, el durian está maduro.
3. Refrigeración de pulpa de fruta: El método de refrigeración de pulpa es adecuado para durians que han sido abiertos pero tienen pulpa inmadura. Pele la pulpa de la cáscara de durian, envuélvala bien pelada con film transparente y guárdela en el refrigerador. Después de un tiempo, la pulpa estará lista para comer. Asegúrese de envolver bien para evitar que la pulpa huela mal.
4. Maduración del arroz: el principio del método de maduración del arroz es similar al método de maduración de la fruta madura utilizado anteriormente, pero es adecuado para durians que han sido abiertos o pelados. Coloque la pulpa de durian en una bolsa de conservación y póngala en el arroz. El etileno emitido durante el almacenamiento del arroz maduro se utilizará para madurar el durian.
Consejos para la selección de durián:
1. Forma: al seleccionar durián, se puede observar la forma del fruto que es cercano a la forma redonda y tiene más pulpa.
2. Espinas: Las espinas de la carne en la piel del durian maduro son comprensibles, mientras que las espinas de la carne del durian inmaduro son relativamente duras.
3. Olor: El durián de buen sabor huele dulce y fuerte, mientras que el durián de mal gusto huele ligero.
Durian parece duro y se siente como un pinchazo al tacto. Mucha gente no sabe comer durian. El durián maduro se puede cortar con un cuchillo. La pulpa fragante del interior es la parte comestible del durián. Retire el corazón al comer. Durian es delicioso, pero debes enjuagarte la boca inmediatamente después de comerlo para evitar causar molestias a los demás.