Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer auténtica salsa de pollo a la mostaza?

¿Cómo hacer auténtica salsa de pollo a la mostaza?

1. Remojar el pollo cocido en un recipiente con agua hirviendo, enfriar lentamente, retirar el agua, quitarle los huesos, cortarlo en trozos rectangulares y colocarlo cuidadosamente en un plato.

2. Lavar las cebolletas y cortarlas en tiras; lavar el cilantro y cortar en gajos. repuesto.

3. Pon la mostaza en polvo en un bol, viértela en agua hirviendo y revuélvela hasta formar una pasta. Séllala bien con papel húmedo, cúbrela y déjala reposar durante 4-5 horas. Deje enfriar hasta que el picante se desborde, retire la tapa y el papel, agregue aceite de sésamo, sal, glutamato monosódico y vinagre y mezcle bien para hacer jugo de mostaza.

4. Vierta la cebolla rallada, el cilantro y el jugo de mostaza sobre las rodajas de pollo y mezcle bien al comer.

上篇: ¿Qué hay de los precios de los gabinetes Oulin? 下篇: Tecnología de plantación de árboles de Osmanthus1. Selección de jardines El Osmanthus se puede plantar en llanuras, colinas y montañas. "Si quieres un trasplante, debes elegir a Gao Fu". Plantar osmanthus de aroma dulce en montañas montañosas bajas y montañosas tiene suficiente luz solar, circulación de aire y buen drenaje, lo que favorece el crecimiento de osmanthus de aroma dulce. Una pendiente suave de 5 ° ~ 65438 ° + 0,5 ° es la más ideal. Al plantar osmanthus de aroma dulce en un terreno plano, debe elegir un lugar con terreno muy árido, buen drenaje, suelo suelto, materia orgánica rica y suelo ácido o ligeramente ácido. Es necesario elegir una plantación adecuada en función de las condiciones reales del suelo local, porque el crecimiento y la floración de Osmanthus después de la plantación tienen una gran relación con las propiedades del suelo de la parcela de plantación. 2. Después de la preparación de la tierra y la selección del jardín, se debe llevar a cabo una preparación cuidadosa y estricta y una mejora del suelo de acuerdo con condiciones específicas para que la tierra del jardín pueda cultivarse y madurar profundamente. La preparación del terreno debe llevarse a cabo lo antes posible para aprovechar al máximo el papel del almacenamiento de agua del suelo y la conservación de la humedad para garantizar una siembra oportuna. En general, la preparación del suelo debe realizarse 3 meses antes de la siembra. Las leyes locales varían según la región, la pendiente, las condiciones del suelo y las condiciones del terreno. En colinas y laderas áridas, primero se deben eliminar los arbustos y las malezas perennes, y antes de preparar el terreno se deben nivelar los pequeños terrenos ondulados. En zonas montañosas y montañosas, si la pendiente es suave y la capa de suelo es profunda, se puede realizar la preparación del terreno en franjas horizontales, si la pendiente es grande, se deben tomar ciertas medidas de conservación del suelo y el agua; 3. Época, densidad y método de siembra Osmanthus fragrans es una especie de árbol de jardín resistente al trasplante y que tiene una alta tasa de supervivencia. Se puede plantar en cualquier época excepto cuando hace calor en verano y frío en invierno. Pero no importa cuándo se planten, las plántulas de osmanthus de aroma dulce deben tener una bola de tierra completa y podarse adecuadamente. La densidad de plantación de osmanthus depende del propósito de cultivo, las características de la variedad y las condiciones del sitio. En términos generales, como especies de árboles de jardín ornamentales, su densidad es mayor que la de las especies de árboles económicos para la recolección de Osmanthus fragrans. Cuando se plantan bosques ornamentales en áreas grandes, el espacio entre las plantas es generalmente de 2,5 mx 2,5 m, y la densidad de plantación de especies de árboles económicos es de 4 mx 4 m. La plantación de cuevas se utiliza a menudo para cultivar árboles de osmanthus. Antes de cultivar plántulas, cave hoyos para plantar. El diámetro del hoyo es de 0,5 a 0,6 metros más grande que la bola de tierra transportada por las raíces de las plántulas, de modo que la tierra alrededor de la bola de tierra se puede compactar durante la plantación de modo que la bola de tierra y la tierra del hoyo estén estrechamente combinadas. La profundidad del hoyo es de 0,2 a 0,3 metros mayor que la isla de bolas de tierra que transportan las plántulas. Al cavar un hoyo, apile la capa superior del suelo y la tierra central por separado para que la capa superior del suelo se llene primero y luego la tierra central. Después de cavar el hoyo, lo mejor es aplicar fertilizante base. Encima del fertilizante base, rellene unos 10 cm de tierra para que el fertilizante base no entre en contacto directo con la bola de tierra para evitar que se quemen las raíces. Al plantar, coloque las plántulas de osmanthus de aroma dulce en el hoyo de plantación previamente excavado, corte la cuerda de paja que cierra la copa, ajuste la superficie de visualización para que el árbol esté erguido y llene una pequeña cantidad de tierra vegetal para fijar el suelo. pelota. A continuación se corta el material adhesivo y se rellena con tierra vegetal. Cuando esté medio lleno, utiliza un palo de madera grueso para apisonarlo alrededor de la bola de tierra. Continúe llenando con tierra humana y la tierra de cobertura debe estar entre 0,1 y 0,2 m más alta que la bola de tierra original. Si la planta es muy alta, es necesario sostenerla y asegurarla con estacas de madera durante la plantación. Después de plantar las plántulas, construya un banco alrededor del suelo y riegue a tiempo hasta que se detenga la penetración. Después de plantar las plántulas de osmanthus de aroma dulce, se deben podar adecuadamente. 4. Cultivos intercalados de bosques en las zonas montañosas y montañosas de Osmanthus Garden. En los primeros años después de la siembra, para aprovechar al máximo la tierra y promover el crecimiento de los árboles jóvenes de osmanthus perfumados, se deben realizar varios cultivos intercalados entre los árboles jóvenes tanto como sea posible. De esta manera, no sólo puede aprovechar al máximo la fertilidad del suelo y aumentar los ingresos económicos, sino también cultivar bosques jóvenes de osmanthus de aroma dulce mientras cultiva. Los cultivos para plantar osmanthus deben ser leguminosas u otros cultivos enanos. Esto se debe a que las leguminosas tienen bacterias fijadoras de nitrógeno en el rizoma, que pueden fijar nitrógeno en el suelo y el aire y aumentar la fertilidad del suelo. Después de cosechar algunos cultivos, su paja también puede usarse como fertilizante y enterrarse en el suelo, lo que puede aumentar la materia orgánica en el suelo. Los cultivos altos, como el algodón y el maíz, no son adecuados para cultivos intercalados porque afectarán la ventilación y la transmisión de luz del bosque, consumirán mucho fertilizante y causarán enfermedades y plagas de insectos de osmanthus, que no favorecen el crecimiento de osmanto. Los cultivos intercalados entre agricultores forestales generalmente duran de 2 a 3 años. Durante los cultivos intercalados, la distancia entre los cultivos y las plántulas de osmanthus de aroma dulce debe mantenerse por encima de 0,5 metros para evitar la competencia por fertilizantes, agua y luz entre cultivos y plántulas de osmanthus de aroma dulce. El terreno forestal debe aflojarse y desyerbarse periódicamente para mantenerlo limpio, libre de hierba y suave. Los bosques y los agricultores intercalados también pueden considerar el cultivo intercalado de abono verde para lograr el propósito de fertilizar la tierra. Propagación por injerto La propagación por injerto se refiere a conectar parte del cuerpo de la planta que se va a propagar al tallo o raíz de otra planta para combinarlos en un todo. Formar nuevas plantas independientes es un método de propagación. El cuerpo vegetal producido por la propagación del injerto se denomina "plántula injertada" y las ramas o yemas utilizadas para el injerto se denominan "vástago". La diferencia entre las plántulas injertadas y otras plántulas propagadas asexualmente es que utiliza el sistema de raíces de otra planta. La parte de la planta con raíces que lleva el vástago se llama "materia", y las ramas y tallos utilizados como vástagos se denominan "ramas". "injerto", las yemas utilizadas como vástagos se denominan "brotación". La propagación por injerto es un método importante para cultivar plántulas de Osmanthus.