¿Es delicioso el algodón?
Las bolas de algodón que utilizamos para confeccionar ropa son en realidad la pelusa de las semillas de algodón y se pueden utilizar para confeccionar todo tipo de ropa. Pero lo que mucha gente no sabe es que la semilla de algodón tiene un alto contenido de grasa y puede usarse para extraer aceite de semilla de algodón de alta calidad.
El aceite de semilla de algodón tiene un alto contenido en ácidos grasos insaturados y ningún olor extraño. Es un aceite vegetal de muy alta calidad y saludable. Es rico en vitamina E y tiene buenas propiedades antioxidantes. Cuando se usa para alimentos fritos, es más resistente a la fritura que el aceite de soja y el aceite de colza comunes, por lo que se usa ampliamente en la industria alimentaria.
Pero en las últimas décadas, el aceite de semilla de algodón se puede utilizar en el procesamiento de alimentos, porque el aceite de semilla de algodón recién exprimido es tóxico y contiene una sustancia llamada gosipol. El gosipol es un pesticida secretado por el algodón para protegerlo del daño causado por plagas de insectos. Precisamente porque el algodón secreta gosipol, es menos susceptible a las plagas.
Sin embargo, con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, la eliminación del gosipol del aceite de semilla de algodón se ha convertido en un proceso muy maduro. Se descubrió que después de agregar aminoácidos al aceite de semilla de algodón, el gosipol se combina con los aminoácidos y forma un precipitado no tóxico, por lo que es fácil eliminar el gosipol. Por supuesto, la biotecnología moderna también puede utilizar la interferencia de ARN para evitar que el algodón produzca gosipol desde el principio.
Distribución de las zonas productoras de algodón en China
China es el mayor productor de algodón del mundo. El cinturón de plantación de algodón se distribuye aproximadamente entre 18 y 46 grados de latitud norte y 76 a 124 grados de longitud este, es decir, comenzando desde la isla de Hainan en el sur hasta el área de recuperación de Manas en Xinjiang en el norte, desde la provincia de Taiwán, el río Yangtze. Zona costera del delta y la cuenca del río Liaohe en el este, hasta Xinjiang en el oeste. El borde occidental de la cuenca del Tarim.
A excepción de algunas provincias (regiones autónomas) como el Tíbet, Qinghai, Mongolia Interior, Heilongjiang y Jilin, el algodón se puede cultivar en todo el país. Hay 22 provincias y ciudades productoras de algodón, y hay 7 campos de algodón con una superficie de más de 400.000 hectáreas (Xinjiang, Henan, Jiangsu, Hubei, Shandong, Hebei y Anhui son cuatro (Hunan, Jiangxi); , Sichuan y Shanxi) con una superficie de 654,38 millones de hectáreas+. Otras provincias y ciudades sólo tienen plantaciones esporádicas.