Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Pollo Yang Laomao Guisado con Pollo con Champiñones y Castañas, cómo hacerlo y cómo comerlo bien.

Pollo Yang Laomao Guisado con Pollo con Champiñones y Castañas, cómo hacerlo y cómo comerlo bien.

Alimentación

Condimentos

Pollo 600g castañas 80g champiñones 8.

Condimentos

3 pimientos rojos, 2 cebollas verdes, 1,5 cucharadas de vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de salsa de soja.

Azúcar 65438 0/2 cucharada de sal, cantidad adecuada de láminas de jengibre, 4 láminas de ajo, 3 dientes.

Método de trabajo

1. Lavar el medio pollo fresco;

2. Preparar otros materiales.

3.

4. Cortar el pimiento rojo en diagonal, picar el ajo, cortar el jengibre en rodajas y cortar la chalota en gajos;

5. los tallos;

6. Hervir las castañas, pelarlas y reservar.

7. Añadir a la olla una cantidad adecuada de aceite, añadir el pimiento rojo y el ajo y sofreír;

8. Sofreír el pollo y rebozarlo uniformemente con aceite.

9. Añadir el azúcar y el vino de arroz.

10. salsa de soya

11. Agregar las castañas procesadas

12. Agregar los champiñones procesados ​​

13. de agua caliente o caldo como materiales, y cocine a fuego lento durante 40 minutos o más;

14. Verifique en cualquier momento durante el proceso de cocción para evitar quemaduras. Cocine hasta que se reduzca el jugo, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos.

15. Xiangxiang se queda fuera del bote.

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