Receta y receta de auténtico relleno de natillas
Paso uno: Poner la leche en polvo preparada y el azúcar en un bol grande, mezclar con 150 g de agua y leche y reservar.
Paso 2: Rompe 3 huevos de gallinas camperas en un bol grande y distribúyelos bien. Agregue 50 gramos de harina común y 50 gramos de natillas en polvo y mezcle uniformemente. Luego agregue lentamente 100 gramos de agua, mezcle bien, filtre por un colador y finalmente mezcle nuevamente y reserve.
Paso 3: Vierte la pasta de leche preparada en el primer paso en la olla, luego agrega 50g de mantequilla y calienta a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita por completo (revuelve constantemente la cuchara para evitar que se toque). el fondo de la olla).
Paso 4: Vierte la masa preparada en el paso 2 en la olla, revuelve continuamente hasta que espese y presiona mientras revuelves para que la masa en la olla sea más uniforme y delicada.
Paso 5: Cuando la pasta de la olla comience a separarse de la olla (el estado del vídeo), el relleno de crema estará listo sácalo y déjalo enfriar, luego mételo en el frigorífico. .