Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo se llama este tipo de planta? Es una especia, no una espina.

¿Cómo se llama este tipo de planta? Es una especia, no una espina.

Eryngium, también conocido como: falso cilantro, flor de fiesta, hierba silvestre, falso cilantro, cilantro birmano, cilantro, cilantro Awa, etc. Nombre latino: Eryngium foetidum Es una planta del género Eryngium de la familia Umbelliferae.

Naturaleza y sabor: picante, ligeramente amargo, cálido. Tiene los efectos de dispersar el viento y el calor, y es fragante y vigorizante para el estómago. También es una maleza común en huertos y tierras de cultivo, que causa poco daño. Los periodos de floración y fructificación son en verano y otoño.

Nombre científico chino: Eryngium foetidum

Nombre científico en latín: Eryngium foetidum

Nombres alternativos: falso cilantro, flor de espina, hierba silvestre, falso cilantro, cilantro birmano , cilantro, cilantro Awa, etc.

Nombre binario: Eryngium foetidum

Reino: Reino Vegetal

Filo: Angiosperma Magnoliophyta

Clase : Magnoliopsida

Orden: Apiales

Familia: Apiaceae

Género: Eryngium

Especie: E. foetidum

Área de distribución: Distribuida en Antillas y Asia