Práctica didáctica de las tortitas multicereales

1. Ingredientes: soja, harina de frijol mungo, harina de trigo sarraceno, harina de maíz fina, harina común, palitos de masa fritos, lechuga, huevos, cebolla verde picada, cilantro en polvo, sal, pasta de frijoles, salsa de fideos dulces.

2. Vierta los cinco tipos de harina multigrano en un plato grande, luego agregue una cantidad adecuada de sal, vierta una cantidad adecuada de agua y revuelva con palillos para espesar la masa.

3. Vierta la masa en el recipiente de aceite, luego extiéndala uniformemente con una espátula, diluya el bizcocho, bata un huevo y continúe esparciendo uniformemente con una espátula; 4. Una vez cuajados los huevos, aplique una capa de salsa dulce con una brocha, luego una capa de pasta de frijoles y espolvoree con cebolla verde picada y cilantro en polvo;

5. y lechuga sobre el panqueque y luego enróllelo.