¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos bajos en calorías?

Alimento básico

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Varias papillas

Ingredientes: opcional, varios arroces, varios frijoles, azufaifo, baya de goji, azucena, calabaza etc.

Método: Si necesitas un robot de cocina multifuncional, haz clic aquí.

Valoración: La mezcla de sabores original de varios cereales y cereales es muy buena. Puedes cambiar completamente los ingredientes y las proporciones según tus propias preferencias.

2

Leche de avena con frutas

Ingredientes: frutas diversas de temporada, leche, avena.

Preparación: Cuece la avena, agrega la leche y cocina todo junto. Puedes agregar frutas picadas. Se pueden añadir pasas y diversas nueces picadas.

Comentarios: Dulzor natural y saciedad.

Platos fríos

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Cebolletas mezcladas con tofu y huevos

Ingredientes: una caja de tofu, un puñado de cebolletas, un huevo, una cantidad muy pequeña Sal, una cantidad muy pequeña de salsa de soja, una cantidad muy pequeña de aceite de sésamo, puedes agregar tu sabor favorito de tofu fermentado o Laoganma, y ​​finalmente espolvorear con un poco de semillas de sésamo fritas.

Preparación: Picar las cebolletas, cortar los huevos en trozos pequeños, añadirlos al tofu, mezclar bien, añadir tus condimentos favoritos y meter en el frigorífico un rato.

2

Pescado seco y col rizada

Ingredientes: pescado seco enlatado (yo usé dace de frijoles negros de Eagle Gold), col rizada.

Preparación: Triturar el kale, cocerlo en una olla, añadir sal y ponerlo en un plato. Coger el pescado seco enlatado con unos palillos, espolvorearlo sobre el kale del plato y remover.

3

Tres tiras de cangrejo en polvo

Ingredientes: cangrejo en polvo, konjac, seta enoki, pepino.

Preparación: Cortar los palitos de cangrejo en tiras finas después de cocinarlos, cortar el konjac en tiras, triturar el pepino, lavar los champiñones enoki, blanquearlos por separado hasta que estén cocidos, poner los tres en la olla y remover bien. agregue vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo u otros condimentos que desee.

Comentarios: ¡Gusto! ¡Gusto! ¡Pruébalo! Con un palillo, los palitos de cangrejo quedan suaves y tiernos, los pepinos rallados son refrescantes, los champiñones enoki son duros y suaves y el konjac está crujiente ~

Verduras verdes salteadas

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Versión a fuego lento Berenjena sabor pescado

Ingredientes: solomillo, berenjena, tomate y una pequeña cantidad de vinagre.

Elaboración: Cortar la berenjena en tiras, ponerla en un plato y cocinarla al vapor hasta que esté cocida, luego cortarla en tiras con la mano y colocarla en el plato. Picar el lomo y sofreír en aceite Cortar los tomates en cubos y sofreír añadiendo vinagre (puedes añadir un poco de azúcar en lugar de vinagre) para hacer una salsa. Agrega las tiras de berenjena a la sartén y sofríe hasta que estén fragantes.

Valoración: Añade un poco de cilantro si es posible, y quedará riquísimo y delicioso.

2

Huevos con tocino y espárragos

Ingredientes: un trozo de tocino, espárragos y huevos.

Preparación: Cortar el tocino en muchas tiras anchas en forma de cuerda, envolver dos secciones de espárragos en cada tira, poner una cantidad adecuada de agua en el fondo de la olla y remover lentamente, agregar sal, cocinar hasta que esté cocido, y luego vierte el agua cuando esté ligeramente seco. Vierte los huevos batidos.

Valoración: ¡Los espárragos y el tocino combinan perfectamente! El líquido del huevo también se puede reemplazar con queso derretido y el aceite se puede reemplazar con mantequilla. Esta es la versión occidental.

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Gambas y melón de invierno

Ingredientes: melón de invierno, gambas, cebolla, ajo, pimiento.

Preparación: Primero sofreír el aceite de pimienta de Sichuan hasta que esté fragante y reservar, blanquear el melón de invierno en tiras, blanquear las gambas, picar las cebollas, los ajos, etc. y añadirlos a la olla junto con Sofreír el aceite de pimienta de Sichuan hasta que esté fragante y finalmente verter Revuelva el melón de invierno y los camarones de manera uniforme.

Comentarios: ¡Come melón de invierno y consigue el sabor a carne!

Guisos

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Pollo, Albóndigas de Champiñones, Repollo Estofado

Materiales: pechuga de pollo, champiñones, repollo, sal, según tu preferencia Puedes agregarle esencia de pollo si lo prefieres.

Método: Picar la pechuga de pollo, cortar los champiñones en trozos pequeños, formar bolitas, agregar una pequeña cantidad de agua, cocinar hasta que esté medio cocido, luego agregar el repollo (cualquier verdura de temporada de cocción rápida es aceptable), finalmente agrega la esencia de pollo y deja secar.

Comentario: La preparación de este plato es muy sencilla: basta con romper un huevo y ¡también puede convertirse en una comida para padres e hijos! Pero los champiñones y las pechugas de pollo combinan bien y, combinados con verduras de hojas verdes, son perfectos.

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Bacalao estofado con pimiento verde y tofu

Ingredientes: pimiento verde, bacalao, tofu, sal, aceite de sésamo, se puede añadir tempeh según gusto personal .

Elaboración: 1: Cortar el pimiento verde en trozos finos, luego añadir los trozos de bacalao y tofu, hervir agua, añadir la salsa de judías negras y cocinar a fuego lento, raspar la espuma por encima, espolvorear con sal, y rocíe con aceite de sésamo.

3

Sopa de ternera

Ingredientes: algas, lonchas de ternera, col china, cebolla, sal y pimienta negra.

Preparación: Cortar las algas en trozos pequeños y cocinar un rato, agregar la cebolla rallada y luego agregar sal u otros condimentos que desee. Cuando las cebollas estén transparentes, agregar rodajas de carne (es mejor usarlas). menos para calentar) Agregue un poco), luego espolvoree con pimienta negra. Cuando las rodajas de carne estén casi cocidas, agregue el repollo chino, apague el fuego y cocine a fuego lento durante un minuto.

Snacks de postre

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Rollitos de zanahoria, huevo y algas

Ingredientes: zanahoria, huevos, algas (también se aceptan algas en rodajas ), cebollas verdes, sal.

Preparación: Picar las zanahorias, batir los huevos, picar las cebolletas, mezclar los tres, añadir la cantidad adecuada de sal y salsa de soja. Poner aceite en una sartén (para controlar el fuego no poner demasiado, es mejor tener una sartén antiadherente), untarlo en una tarta de huevo, cubrir la tarta de huevo con rodajas de algas y enrollarla dos veces. con una cuchara para formar una torta de huevo. Cortar en trozos y servir en un plato, espolvorear con hilo de carne.

Comentario: ¡Tiene una pinta deliciosa!

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Jalea de naranja

Ingredientes: agar, naranjas y un poco de azúcar.

Elaboración: Cortar la naranja por la mitad, exprimir el zumo de naranja con un molinillo (la mitad de la piel de la naranja queda intacta), poner el agar en una olla y añadir agua a hervir, esperar hasta que esté completamente Derretido, vierta el jugo de naranja y luego apague la olla inmediatamente Caliente, agregue el azúcar y revuelva. Revuelva uniformemente y vierta sobre la cáscara de naranja. Deje enfriar y solidifique antes de servir.

Comentario: Cómo decirlo, la gelatina de pulpa que se vende en el supermercado es débil.

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Helado de Plátano y Cacao

Ingredientes: una bolsita pequeña de leche en polvo, cacao en polvo y dos plátanos.

Preparación: Batir el plátano hasta formar una pasta, añadir la leche en polvo y el cacao en polvo y mezclar bien (la cantidad depende de tu gusto), meter en el frigorífico 3 horas y ya está listo para comer. El sabor es igual que el helado, pero las calorías son mucho menores.

Reseña: Se dice que las fresas trituradas mezcladas con yogur y congeladas también quedan riquísimas, y se pueden utilizar frutas y frutos secos libremente.