Cómo hacer hongos negros y fideos de cerdo desmenuzados
Cómo hacer fideos de cerdo con hongos negros Parte 1: Ingredientes
Condimentos
300 g de fideos de arroz 100 g de cerdo 100 g de hongos 1 puñado pequeño.
Condimentos
Aceite, sal, pimienta, salsa de soja, cebollino.
Pasos
1. Remojar el hongo previamente.
2. Cortar el hongo en trozos pequeños y desmenuzar la carne.
3. Freír la carne en aceite en una sartén caliente.
4. Añade los hongos y sofríe.
5. Añade agua, sal y salsa de soja y deja hervir hasta que adquiera el tamaño de trozos de hongo.
6. Mientras toma el tamaño, sofreír los huevos escalfados.
7. Ajustar el bol, añadir el pimiento picado, la cebolleta, la salsa de soja y la cantidad adecuada de sal.
8. Hervir los fideos.
9. Una vez cocido el polvo, colóquelo en un bol y añada el tamaño de carne de champiñones desmenuzada.
Receta de Fideos de Cerdo con Hongo Negro Parte 2: Ingredientes
100 gramos de carne de pata delantera de cerdo
Una cantidad adecuada de hongo negro
Salsa de ostras Cantidad adecuada
Un poco de vino de cocina.
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de bomba vieja
Un poco de aceite de sésamo
Un poco de pimienta blanca
300 gramos de fideos de arroz
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Cantidad adecuada de cebollas verdes
Picar dos cucharadas de pimiento
Una cucharada de Pixian pasta de frijol.
Aceite de sésamo
Método de funcionamiento
1. Remojar el hongo, lavarlo, desmenuzarlo en trozos pequeños, desmenuzar la carne de la pata delantera y condimentar con ostra. salsa, salsa de soja, vino de cocción, Marinar con pimienta blanca y sal un rato.
2. Poner en la olla aceite de sésamo y calentarlo hasta que esté añejo. Agrega la pasta de frijoles y el chile picado para que quede crujiente. Un fuego medio-bajo bastará. Después de que el aceite rojo esté crujiente, agregue la carne de cerdo desmenuzada marinada y sofría hasta que cambie de color. Por último añade el hongo y sofríe durante unos dos minutos. Saca la olla. No es necesario añadir sal, el condimento ya está salado. Método de fideos de arroz con cerdo desmenuzado y hongos Shaoyang Paso 2
3 Después de cortar los hongos en tiras y freírlos, ponga el agua en la olla y déjelos hervir. Ponga los fideos de arroz en el agua y caliéntelos. Ponga un poco de sopa de huesos o agua hirviendo en el bol. Según su gusto personal, agregue un poco de sal, ponga los fideos de arroz en un bol, cubra los fideos de arroz con hongos rallados, agregue la sopa de aceite al hongo en polvo. cebolla verde picada, ¡vale!