¿Qué es el durián?
Durian es un árbol tropical gigante de hoja perenne de la familia Malvaceae y Kapok. Tiene hojas oblongas con puntas puntiagudas y cimas. El color de la flor es amarillo claro. El fruto es del tamaño de una pelota de fútbol. Sólida y densamente cubierta de espinas triangulares, la pulpa está compuesta por bolsas de carne de arilo, la pulpa es de color amarillo claro, pegajosa y jugosa, y es un fruto de gran valor económico.
Durian es una de las famosas frutas tropicales, originaria de Malasia. Algunos países del sudeste asiático plantan más, siendo Tailandia el que más planta. También se cultiva en Guangdong y Hainan, China. Durian es el más famoso de Tailandia y se le conoce como el "Rey de las frutas". Su olor es fuerte, los que lo aman alaban su fragancia y los que lo odian se quejan de su olor.
Existe una leyenda que dice que durante la dinastía Ming en la antigua China, cuando la flota de navegación llegó a lo que hoy es el sudeste asiático y probó la fruta local, Zheng He la apreció mucho. Sólo madura una vez al año, por lo que se le llamó Lianlian, y las generaciones posteriores tomaron su homofonía y lo llamaron durian.
El durián es una fruta muy contradictoria. En algunos lugares se considera una fruta para el culto religioso, pero también está prohibido llevarla a lugares públicos debido a su olor acre. Durian es del tamaño de una pelota de fútbol, tiene una piel áspera y desigual y tiene un jugo de color amarillo claro. Huele muy mal pero tiene un sabor delicado y dulce. Pero a este tipo de fruta se le llama el "Rey de las Frutas" porque es extremadamente rica en nutrientes. Pero muchos extranjeros no soportan su olor y lo tiran por la ventana antes de probarlo.
El origen es Brunei, Indonesia y Malasia. Algunos creen que es originaria de Filipinas. El durián crece en todo el sudeste asiático, principalmente en Tailandia, Malasia, Indonesia y otros lugares donde se cultiva el durián: Camboya, Laos, Vietnam, Myanmar, India, Sri Lanka, las Indias Occidentales, Florida, Hawái, Papua Nueva Guinea. y las Islas Polinesias, Madagascar, el norte de Australia y Singapur.
Se cultiva en Hainan, Guangdong, China.
Eficacia y funciones del durian:
1. Fortalece el organismo.
El contenido de azúcar del durian es 13 y el contenido de almidón es 11. Este número muestra que el durian puede reponer mejor la fuerza física y el durian contiene una variedad de vitaminas y minerales que son beneficiosos para el desarrollo de los huesos y la salud del cuerpo. Durian es especialmente adecuado para mujeres embarazadas y personas mayores, y puede promover el crecimiento de los jóvenes.
2. Mejorar la inmunidad
Durian en realidad puede mejorar la inmunidad. Durian contiene muchos tipos de aminoácidos, uno de los cuales es el ácido glutámico. Juega un papel muy importante en la conversión de los necesarios. proteínas y azúcares. El ácido glutámico puede promover el metabolismo y mejorar fundamentalmente la calidad del cuerpo.
3. Tratar el estreñimiento
El durian es muy bueno para limpiar los intestinos y tratar el estreñimiento. El durian es rico en fibra dietética, que puede promover la peristalsis gastrointestinal y regular parte de la motilidad intestinal. Se absorben sustancias acumuladas, lo que puede limpiar los intestinos y tener un buen efecto terapéutico sobre el estreñimiento.
Cabe señalar que se debe beber agua a tiempo después de comer durian, de lo contrario la fibra no será absorbida completamente por el cuerpo. Sin embargo, no se debe beber demasiada agua, lo que provocará cierta irritación. se producen efectos adversos en el tracto gastrointestinal.
4. Prevenir la hipertensión arterial
Muchas personas sufren de hipertensión arterial, y comer durian puede prevenir esta afección y regular la presión arterial. Debido a que el durián contiene calcio y potasio, estos elementos pueden ayudar a la hidrólisis de las proteínas y lograr el efecto de tratar la presión arterial alta.
El durian todavía tiene muchas funciones y comer durian con regularidad también es útil para la salud. El durian es un alimento caliente y no se puede comer con alimentos fríos, de lo contrario provocará molestias gastrointestinales, cólicos intestinales y otros problemas, y no se debe comer demasiado durian a la vez.
El contenido nutricional del durian:
El valor nutricional del durian es muy rico y contiene proteínas, vitaminas, grasas, iones de hierro, iones de calcio y otros oligoelementos. Nutre eficazmente el Qi y la sangre del cuerpo. Durian también tiene un alto contenido de fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal y aliviar el estreñimiento.
La vitamina C del durián puede reducir eficazmente los niveles de colesterol en el cuerpo, disminuir la presión arterial, mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir el cáncer.