La historia de la baya de goji

¿Cuál es la historia de desarrollo de las variedades de goji?

(1) Goji de hoja fina.

Variedades locales en las afueras de Guangzhou. Tiene una historia de cultivo de más de 100 años en Guangzhou.

La forma de la planta es erguida. La altura de la planta es de 80 a 90 cm y el grado de extensión es de 50 a 55 cm.

Las hojas son alternas, anchas-lanceoladas, de unos 5 cm de largo y 3 cm de ancho, el mesófilo es más grueso, la superficie de la hoja es verde, el envés de la hoja es verde claro y hay. espinas duras en las axilas de las hojas. Las hojas son suaves, ricas en sabor y de buena calidad.

Tolerante al frío, al viento y a la lluvia, intolerante al calor, apta para cultivo de otoño e invierno. (2) Goji de hoja grande.

Introducido desde Dongguan, Guangdong. La altura de la planta es de 75 a 80 cm, el grado de extensión es de 50 a 55 cm, la longitud del tallo es de 70 a 75 cm y el diámetro transversal es de aproximadamente 0.

7cm. Las hojas son anchas, ovaladas, alternas, de 7,8 cm de largo, 4,5 cm de ancho, de color verde en la superficie y verde claro en el envés.

No presenta espinas o presenta un pequeño número de pequeñas espinas blandas entre los tallos. Le gusta crecer en climas fríos, es relativamente tolerante al frío y el viento no lo destruye fácilmente.

El mesófilo es ligeramente más fino, el sabor es más ligero y el rendimiento es mayor que el de las variedades de hoja fina. (3) Baya de goji de Ningxia.

Variedades locales de Ningxia. Las hojas son estrechas y largamente lanceoladas, siendo la hoja más grande de 7 cm de largo y 1 cm de ancho.

5cm. El mesófilo es fino, tiene un sabor ligero y no tiene aroma, y ​​es adecuado para el cultivo medicinal. La planta crece vigorosamente, es tolerante a la sal y los álcalis y es resistente a la esterilidad. La altura de la planta es de más de 1 metro y el grado de desarrollo. es 1.

0?1,5 metros.

Alta firmeza y pulpa espesa. Para la baya de goji se utilizan principalmente variedades de hojas grandes. ¿Cuál es el origen de la baya de goji?

Lycium barbarum tiene una historia de más de 2.000 años en China. En la antigüedad se la llamaba "semilla de Tianjing" y también se la conocía como "semilla de la inmortalidad". y precioso material medicinal chino y se conoce como "pero... Conocido como "Laozi" y "Mingmuzi", ha sido elogiado por la medicina tradicional china desde la antigüedad por sus excelentes efectos para el cuidado de la salud de "aliviar el cuerpo y no envejecer, mejorando la vista y fortaleciendo el cerebro".

Según la leyenda, durante el Período de los Reinos Combatientes, había un joven granjero llamado Gouzi en las llanuras de la orilla sur del río Amarillo en el estado de Qin, que hacía de la agricultura su profesión. Cásate con una esposa de la familia Qi, que sea diligente y virtuosa.

La pareja trabaja al amanecer y descansa al atardecer. Mantienen a su anciana madre, pero apenas pueden sobrevivir. En ese momento, la dinastía Qin anexó los seis países, conquistó a los hombres del país, expandió sus fronteras y luchó, y se llamó a los perros para vigilar las fronteras.

Los generales mueren en cientos de batallas, los guerreros regresan después de diez años y los perros regresan de custodiar la frontera con pelos y pelos en la cara. En el camino, vi que había hambre en mi ciudad natal, los campos estaban desiertos, los transeúntes pedían comida y el hambre estaba por todas partes. Los vecinos tenían comida para ellos y sus hijos esperaban con orgullo ser alimentados.

Gouzi estaba muy asustado. No sabía cómo estaban su madre y su esposa. Cuando llegó a casa, descubrió que el cabello de su madre era tan plateado como el de su esposa. Su rostro estaba sonrosado, no como el de un transeúnte que tenía hambre. Se sorprendió mucho y le preguntó a su esposa qué estaba pasando. La esposa respondió que sólo evitaba morir de hambre recogiendo frutos rojos de las montañas para saciar su hambre.

La anciana madre también decía que si su nuera no hubiera recogido frutos rojos, nunca habría visto a su hijo. Gouzi lloró de alegría y respetó aún más a su esposa.

Después de que los vecinos se enteraron, todos se apresuraron a comer los frutos rojos y los llamaron "comida de baya de goji". Las generaciones posteriores descubrieron que los frutos rojos de la montaña recogidos por Gouqi Qi tenían el efecto de nutrir el yin y la sangre. , nutriendo los pulmones y fortaleciendo el estómago. Los médicos populares tomaron el medicamento y cambiaron su nombre a wolfberry. Hay historias interesantes sobre wolfberry.

Durante la próspera dinastía Tang, un grupo de empresarios occidentales se unieron. Silk Road se quedó en una posada por la noche. La niña regañó a un anciano por azotarlo.

El hombre de negocios dio un paso adelante y preguntó: "¿Por qué golpeas y regañas al anciano de esta manera?". La mujer dijo: "¿Qué tiene que ver contigo si castigo a mi bisnieto?" "Todos los que escucharon esto se sorprendieron. Cuando preguntaron, descubrieron que la mujer tenía más de 300 años. El anciano fue golpeado porque no estaba dispuesto a tomar hierbas medicinales, lo que le provocó envejecimiento prematuro y vista borrosa. El empresario se sorprendió. , así que se inclinó respetuosamente y pidió consejo: "Me atrevo a preguntarle a la cumpleañera, ¿qué tipo de hierba mágica y elixir está tomando? "La mujer dijo: "Esta hierba tiene cinco nombres, y se toman diferentes partes en diferentes estaciones: sus hojas se recolectan en primavera, que se llama Tianjingcao; sus flores se recolectan en verano, y se llaman Changshengcao; se recolectan sus semillas; en otoño, y se llaman wolfberry. La corteza de la raíz se recolecta en invierno y se llama Digupi, también conocida como Bastón Inmortal.

Tomarlo en todas las estaciones puede hacer que las personas vivan tanto como el mundo. "Más tarde, la baya de goji se introdujo en Oriente Medio y Occidente, donde fue aclamada como la hierba divina oriental.

¿Existen otros nombres para la baya de goji?

En China, la baya de goji tiene muchos nombres populares, como goujizi, fruto rojo de baya de goji, semilla de remolacha, baya de goji occidental, *** de perro, pimiento rojo y verde, pezuña de baya de goji, y fruta de goji, Diguzi, Lycium barbarum, Lycium barbarum, arete rojo, baya de goji, brote de Lycium barbarum, frijol de Lycium barbarum, baya de goji, baya de goji de Tianjin.

En el condado de Zhongning, provincia de Ningxia, la principal zona productora de baya de goji, los agricultores están acostumbrados a llamar a la baya de goji "Ci", que significa Tribulus. Esto se debe a que la baya de goji silvestre es similar al tribulus terrestris y a menudo se recolecta para leña. Entre la gente, "ci" se usa como el nombre común de baya de goji.

En las zonas rurales de Zhongning, el jardín de bayas de goji se llama Ciyuan, el árbol de bayas de goji se llama Cishu y las ramas de bayas de goji se llaman Citiao. Por lo tanto, las áreas rurales de Zhongning que son ricas en baya de goji también se llaman Cixiang, y la cultura rica en el sabor local de Zhongning a menudo recibe el título de Cixiang, como la Ópera Cixiang, las Baladas Cixiang, etc.

Sin embargo, en el campo de los materiales medicinales, la baya de goji es baya de goji, y no es necesario llamarla ciguo o cishi. ¿Cómo se registra en la historia el origen del vino de baya de goji?

En el año 13 del reinado del emperador Kangxi en la dinastía Qing, el emperador Kangxi realizó una visita privada de incógnito, viajando en un sencillo carruaje hacia el noroeste para mostrar su simpatía. para la gente.

En aquel entonces, en las altas llanuras del noroeste, había montañas y crestas áridas, agua mala y terreno peligroso, con lobos rugientes y tigres aullando. El emperador Kangxi viajó miles de kilómetros y se entristeció mucho al ver las zonas pobres y remotas donde la gente no tenía ropa para cubrir sus cuerpos y estaba cetrina y delgada.

Ese día, el amo y el sirviente viajaron a Ningxia. Cuando llegaron al pie de la montaña Niutou, estaban exhaustos y luchaban por caminar. De repente, vio un exuberante jardín de bayas de goji frente a él, con frutos rojos colgando de las copas de los árboles y flores coloridas decorando el país de las hadas en la tierra, lo que levantó el ánimo del emperador Kangxi.

El emperador Kangxi ordenó urgentemente al chico de los libros que se diera prisa y corriera al jardín Wolfberry para descansar. De repente, un grupo de hombres fuertes, unas treinta o cuarenta personas, saltaron desde el pie de la montaña. Todos empuñaban cuchillos de acero y bloquearon la intersección como hombres amenazadores. Rodearon al emperador Kangxi y trataron de robarle.

Aunque el emperador Kangxi era muy hábil en las artes marciales, lo superaban en número. Cuando no pudo resistir, vio a un leñador que salía del jardín de bayas de goji. Gritó fuerte, el sonido era como una campana. y él sostuvo un palo y corrió hacia los bandidos como un torbellino barriendo, cualquier lugar que tocara el poste estaba muerto o herido. Inmediatamente todos los ladrones gritaron como fantasmas y aullaron como lobos, llamando a sus padres y madres y huyeron. sus cabezas en sus manos. El emperador Kangxi miró más de cerca al hombre fuerte. Medía dos metros y medio de altura, tenía lomo de tigre y cintura de oso, una cara como un dátil rojo y una toalla blanca con panza de oveja en la cabeza. como la reencarnación de Guan Gong, como un dios descendiendo a la tierra.

El emperador Kangxi preguntó al hombre fuerte su nombre y dónde vivía. El hombre fuerte respondió: "Vivo al pie de la montaña Niutou y me gano la vida cortando leña, plantando bayas de goji y cultivando la tierra".

Kangxi volvió a preguntar: "¿Cómo se volvió el hombre fuerte tan majestuoso y poderoso?". ? Todos los ladrones también eran hombres fuertes. ¿Por qué eran tan poderosos? ¿Tu hombro está barrido como hojas de otoño? El hombre fuerte respondió: "Mis antepasados ​​dejaron diez acres de jardín de bayas de goji y el lema de nuestra familia es: 'El todo el cuerpo de wolfberry es un tesoro, y las hojas de wolfberry se cosechan en primavera y se usan como hierba de esencia celestial, y las flores de wolfberry se cosechan en el verano. Es una hierba de longevidad. Los frutos de wolfberry recolectados en otoño son semillas de wolfberry. , y las raíces de wolfberry recolectadas en invierno se toman regularmente durante todo el año para fortalecer el cuerpo y prevenir todas las enfermedades. Además, existe una receta secreta para elaborar vino a partir de frutas frescas de wolfberry, que el cuerpo suele consumir. , cortar leña y cultivar sin cansarme.

También soy bueno practicando artes marciales. Bebo vino de baya de goji cuando tengo sed y como frutos rojos de baya de goji cuando tengo hambre. Kangxi se llenó de alegría y reveló su identidad. Le ordenó a Yu Zhuangshi que escoltara a su guardaespaldas de regreso a la corte. Yu Zhuangshi también le presentó vino de baya de goji y le pidió que lo bebiera. Después de beberlo, Kangxi se sintió renovado y enérgico.

Yu Zhuangshi siguió al emperador Kangxi para sofocar la rebelión de los tres vasallos, conquistó a los bárbaros, pacificó el país y logró grandes logros en todo el mundo. Debido a su meritorio servicio, fue ascendido a gobernador de Guangdong y Guangxi.

El emperador Kangxi vivió hasta los 69 años y fue uno de los pocos emperadores longevos en la historia de China. ¿Cuánto dura la historia del cultivo de Zhongning wolfberry?

La historia del cultivo de Zhongning wolfberry es de más de 600 años.

Introducción a Zhongning Wolfberry:

El condado de Zhongning, *** Región Autónoma, Ningxia, China, es la cuna y auténtico lugar de origen de la wolfberry del mundo. área de producción y área de reproducción de nuevas variedades de baya de goji china. La Zona de Desarrollo de Promoción e Investigación de Nueva Ciencia y Tecnología tiene una historia de más de 600 años de cultivo de baya de goji china y es la "ciudad natal de la baya de goji china" nombrada por el Consejo de Estado. Se encuentra en la zona de transición entre la meseta de Mongolia Interior y la meseta de Loess, y pertenece a la zona climática monzónica continental templada del norte, con suficiente luz solar, alta temperatura acumulada efectiva y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Es este entorno geográfico y clima únicos los que proporcionan el entorno natural más superior del país para el crecimiento de la baya de goji. Se la conoce como "Ningxia es rica en ríos Amarillos en el mundo, y la baya de goji en Zhongning es la mejor del mundo. mundo."

Identificación de Zhongning wolfberry:

Primero, la apariencia de las "cuatro miradas".

1. Forma del fruto: La baya de goji de Zhongning es ovalada, plana pero no redonda, larga pero no delgada.

2. Mira el ombligo del fruto: el ombligo del fruto de la baya de goji de Zhongning es obviamente blanco.

3. Fíjate en el color: Zhongning wolfberry es rojo oscuro o morado.

4. Compruebe si está aglomerado: el contenido de humedad de las frutas secas de wolfberry de Zhongning está entre el 12 y el 13 %, y el embalaje no debe aglomerarse. Si se exprime en aglomerados, se aflojará automáticamente después de perderse. presión.

La segunda es probar el hundimiento en agua clara. La baya de goji de Zhongning tiene una alta tasa de flotación cuando se coloca en agua clara.

El tercero es saborear el sabor. La baya de goji de Zhongning tiene piel fina y pulpa gruesa, con un sabor puro, dulce y ligeramente amargo.

El cuarto es identificar el olor. Zhongning wolfberry tendrá una fragancia especial si abres el paquete sellado. ¿Por qué la baya de goji se llama baya de goji?

Wolfberry es uno de los diez tónicos más importantes de China y es un buen producto para promover la longevidad. Pero existe una leyenda bastante conmovedora sobre el origen del nombre "wolfberry".

Según la leyenda, durante el Período de los Reinos Combatientes, en la orilla sur del río Amarillo en el estado de Qin y en la llanura al pie norte de la montaña Xiangshan (ahora Weining), vivía un joven granjero. cuyo apodo era Gouzi. Hizo de la agricultura su carrera y se casó con su esposa, la familia Qi. El Sr. Qi era diligente y virtuoso. Él y su esposa trabajaban al amanecer y descansaban al atardecer. Cuidaban a su anciana madre, pero apenas podían llegar a fin de mes. En ese momento, la dinastía Qin anexó los seis países, conquistó a los hombres del país, expandió sus fronteras y luchó, y los perros estaban custodiados en la frontera.

"Un general morirá en cien batallas, y un hombre fuerte regresará en diez años." Cuando el perro regresó de vigilar la frontera, tenía la cara cubierta de pelo y pelo. Vi que había hambre en mi ciudad natal, los campos estaban desiertos y los transeúntes mendigaban. Gouzi estaba muy asustado y no sabía cómo estaban su madre y su esposa. Cuando llegué a casa, vi que el cabello de mi anciana madre era tan sedoso como plateado y que estaba llena de energía. El rostro de mi esposa estaba sonrosado, no como el de los transeúntes hambrientos. Le dije a mi esposa: "Sí. En el camino, vi que todos los vecinos tienen hambre, pero mi madre y tú están llenos. ¿Por qué?" Su esposa le dijo: "Después de que te uniste al ejército, trabajé todo el día para llegar a fin de mes. hubo plaga de langostas y anegamiento, y no hubo cosecha. Recogí frutos rojos de las montañas y se los di a mi madre para saciar su hambre, para evitar que muriera de hambre." Su madre dijo: "Si mi esposa. ¡Si no hubiera cogido los frutos rojos y los hubiera comido, habría muerto!"

El perro lloró de alegría y respetó aún más a su esposa. Cuando los vecinos se enteraron, se apresuraron a comérselo y lo llamaron "familia wolfberry".

Las generaciones posteriores descubrieron que los frutos rojos de la montaña recolectados por Gouzhiqi tenían el efecto de nutrir el yin, nutrir la sangre, nutrir los pulmones y fortalecer el estómago. Los médicos populares los usaron como medicina y los rebautizaron como baya de goji. ¿Hay alguna historia sobre la baya de goji?

Lycium barbarum pertenece a la familia Solanaceae, la familia Solanaceae, la subtribu Lycium barbarum y el género Lycium barbarum en la clasificación de plantas. Pequeño arbusto de hoja caduca con espinas cortas. Es una planta leñosa perenne que puede tener más de cien años. Debido a que "las espinas son como espinas de baya de goji y los tallos son como tiras de baya de goji", se llama baya de goji.

La baya de goji, cuyo fruto se llama "baya de goji", es una de las especialidades más famosas de Ningxia. También conocido como "Goji", "Dipu", "Quezhi", "Queshu", "Dixian", "Dijie", "Baya amarga", "Leche de cabra", "Bastón inmortal", "Bastón del rey occidental", "Coral". Fruta", "Fruta Roja", etc., comúnmente conocida como "Mingmuzi".

Lycium barbarum es un tesoro en la medicina tradicional china. El fruto contiene betaína, caroteno, riboflavina, tiamina, VC, ácido nicotínico, ascorbato, calcio, hierro, fósforo, etc. El contenido nutricional es realmente bueno. Medicina para nutrir y fortalecer el cuerpo. Sus funciones principales son: humedecer los pulmones, limpiar el hígado, nutrir los riñones, reponer el qi, producir esperma, ayudar al yang, reponer la deficiencia y la fatiga, fortalecer los músculos y huesos, disipar el viento y mejorar la vista. Hay muchas recetas antiguas que usan wolfberry o se combinan con wolfberry, como "pasta de wolfberry", "pastillas de wolfberry rehmannia", "guiluerxianjiao", "guilingshou", "zuoguiyin", "xiaoyingjian", etc. Estas antiguas recetas que se han transmitido a través de los siglos se utilizan como tónicos fuertes para aquellos que están débiles y deficientes y sufren pérdida de esencia y sangre, o como buenas medicinas para nutrir el hígado y los riñones, tratar la deficiencia y reponer el yin. o como nutrientes para disipar los malos espíritus, mantenerse en forma y prolongar la vida.

Hay cuatro formas de comer wolfberry: primero, se puede comer fresca. La wolfberry recién recolectada es cristalina y rojiza, con un jugo espeso y abundante, y el sabor al masticarlo es dulce y húmedo. coma unos diez gramos al día; el método consiste en decocar la baya de goji sola o agregarla al compuesto según las indicaciones del médico; el tercero es remojarla en vino, generalmente una libra de baya de goji más tres libras de vino de alta calidad; y remojar durante dos semanas antes de beber; la cuarta es cocinar la baya de goji y agregarla al plato. Las flores y los tallos de la baya de goji también son valiosos en medicina. Como decían los antiguos: "El rizoma y el fruto de la flor deben recolectarse sin desechar nada". En los viejos tiempos, la baya de goji de Ningxia se dividía en "Chaoyu, Gongguo, Dadong y Kuiyuan". "Cuarto grado. Estos nombres de grados feudales reflejan hasta cierto punto que los dignatarios de la antigua sociedad generalmente disfrutaban de la baya de goji de Ningxia.

Nuestro país tiene una larga historia de plantación de bayas de goji. Hay un poema en "El Libro de las Canciones·Xiaoya" que dice que "la montaña del norte es tan empinada que puedo recoger sus bayas de goji".

"Shen Nong's Materia Medica" es el primer libro antiguo que incluye la baya de goji en la medicina tradicional china. Desde hace más de dos mil años, la baya de goji es una preciosa medicina tradicional china sobre la que se rumorea mucho sobre su eficacia. La "Receta Taiping Shenghui", compilada por la dinastía Song del Norte, registra a una mujer que tomaba hojas, flores, semillas y raíces de baya de goji durante todo el año y vivía más de 370 años. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen de la dinastía Ming registra que "las hojas de la baya de goji se recogen en primavera y se denominan Tianjingcao; las flores se recogen en verano y se denominan Changshengcao; las semillas se recogen en otoño y se denominan Lycium barbarum". ; las raíces se recogen en invierno y se llaman Digupi." Los cuatro sabores se combinan en pastillas, una de las cuales es Las personas mayores que lo toman regularmente "vivirán cien años, caminarán como si volaran, volverán el cabello blanco a negro, se regenerarán. dientes después de caerse y tener un Yangjin fuerte".

Puede que los rumores anteriores no sean fiables, pero el efecto "nutritivo y tratante de las deficiencias" de la baya de goji se ha demostrado a lo largo de miles de años de práctica clínica. Como se registra en el antiguo libro "Compendio de Materia Médica": "Lycium barbarum puede reponer el qi, reponer la sangre, generar yang, hacer crecer el yin, reducir el fuego y eliminar el reumatismo. ¿Cómo puede ser tan maravilloso Liu Yuxi, un famoso poeta?" de la dinastía Tang Alguna vez se elogió que la baya de goji "es como el bastón de un hada con muchas ramas, y su raíz puede tomar la forma de un perro auspicioso cuando envejece". El producto de alta calidad tiene un sabor parecido al néctar y también se sabe que prolonga la vida con solo una cucharada. "

Durante mucho tiempo, la baya de goji de Ningxia ha ocupado el primer lugar en el país por su calidad pura y su abundante rendimiento. Según los registros históricos, Ningxia ha cultivado la baya de goji durante al menos quinientos años y figuraba en la lista. como " "Gongguo". La "Crónica del condado de Zhongwei" compilada durante el período Qianlong de la dinastía Qing decía: "Las familias de Ning'an (hoy condado de Zhongning, Ningxia) cultivan jardines de bayas de goji y todas las provincias utilizan bayas de goji dulces como medicina". La gente de esa época escribió una vez un poema alabando: "En junio, los árboles del Jardín Qi son rojos y los frutos medicinales de Ning'an son buenos en todo el mundo. Mil monedas por dou valen el precio actual, lo cual es mejor que tener un campo abundante y tener una cosecha temprana todos los años. "Shuofang Dao Zhi" también tiene un registro de "Ning'an Fort con wolfberry es mejor

En Ningxia, la gente comúnmente llama a wolfberry como "Ci", al jardín de wolfberry como "Ci Garden". y los agricultores que cultivan wolfberry como "Ci" Según la leyenda, Ningxia wolfberry se propagó por primera vez de forma natural en Changlebao, Yongkangbao, Xuanhebao y otros lugares en la orilla del río Amarillo en Zhongwei. Más tarde, después de generaciones de selección y mejora por parte de los Hui Han. "Cinong", se cultivaron con éxito muchas variedades excelentes. Se ha ido introduciendo gradualmente en todas partes del país. Hoy en día, la mayoría de las bayas de goji se cultivan en más de 20 provincias, municipios y regiones autónomas de mi país, así como en Europa. , los países mediterráneos, América del Norte y la antigua Unión Soviética son "Ningxia wolfberry".

Aunque las Ningxia wolfberry ahora están disponibles en todo el país, sólo las producidas en Ningxia tienen una reputación duradera y son famosas. Tanto en casa como en el exterior, Ci Garden tiene un suelo armonioso, compatible con la temperatura y el frío, drenaje e irrigación oportunos y abundante luz solar. Estas condiciones geográficas naturales son extremadamente adecuadas para el crecimiento de la baya de goji. en el cultivo de la baya de goji, transmitida de generación en generación por los agricultores de Ningxia Ci, la baya de goji de Ningxia ha sido de alta calidad durante mucho tiempo y tiene una gran reputación.