¿Cuáles son los peligros de teñir bollos al vapor?

Los bollos al vapor teñidos se elaboran reciclando bollos al vapor y añadiendo agentes colorantes. Los bollos teñidos y cocidos al vapor se mezclan con el conservante sorbato de potasio, el edulcorante ciclamato y el pigmento tartrazina. Según las "Normas de higiene para el uso de aditivos alimentarios" de mi país, no hay sorbato de potasio entre los aditivos que se pueden utilizar, y los productos de harina fermentada no están incluidos en los alimentos a los que se les permite agregar ciclamato y tartrazina.

Si ingiere alimentos con exceso de edulcorantes durante mucho tiempo, causará daños al cuerpo humano, especialmente al hígado y al sistema nervioso, especialmente a los ancianos, mujeres embarazadas y niños con capacidades de desintoxicación metabólica débiles. , porque el ciclamato tiene efectos secundarios como carcinogénesis, teratogénesis y daños a la función renal.

El consumo de tartrazina puede provocar TDAH en niños e incluso reducir el coeficiente intelectual en 5 puntos. Las reacciones alérgicas provocadas por la tartrazina suelen incluir: ansiedad, migraña, depresión, visión borrosa, asma, picor, debilidad de las extremidades, etc.