¿Qué ingredientes son buenos con los champiñones ostra?
Pleurotus eryngii es un alimento altamente nutritivo que puede favorecer la digestión gastrointestinal y mejorar la inmunidad humana. Es bueno para la salud y muy útil para la salud humana cuando se come junto con pimientos verdes, que tienen un fuerte efecto apetitoso y son ricos en vitamina C. Además, los precios de estos dos ingredientes no son demasiado altos y todos pueden pagarlos. Se puede decir que son bastante asequibles. Sin embargo, creo que el hongo rey ostra es un alimento delicioso por derecho propio. No importa cómo los mezcles, es fácil preparar platos deliciosos. ¿Te gusta eso?
Este plato es económico y nutritivo. No lo cambiaría por carne. ¡Qué delicioso!
Pleurotus eryngii salteado con pimiento verde
Preparación de ingredientes: pimiento verde, Pleurotus eryngii, solomillo de cerdo y ajo.
Pasos de elaboración
1. Primero se preparan los ingredientes: pimiento verde, champiñón ostra, ajo, solomillo de cerdo y luego se marina con un poco de salsa de soja, vino de cocción y almidón. . El tiempo de marinado es de unos 15 minutos.
2. Calienta la olla, calienta un poco de aceite de cocina y luego separa rápidamente la carne desmenuzada. Cuando veas que la carne desmenuzada cambia de color, sácala y reserva.
3. Vuelve a calentar el aceite caliente en la olla (puedes poner un poco más de aceite esta vez, porque el champiñón ostra absorbe aceite). Sofreír primero los ajos en láminas, luego el pimiento verde y un poco de sal. Después de cortar los pimientos verdes, añadir las setas ostra y sofreír hasta que se corten. Luego, vuelva a colocar la carne de cerdo desmenuzada en la olla y revuelva uniformemente.
4. Añade una cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de aceite, media cucharada de salsa de soja oscura, un poco de sal y una pizca de azúcar al gusto, remueve uniformemente y retira de la olla.
Como ves, el método es sencillo y casero, y el sabor es realmente bueno. Puedes intentarlo.