¿Cómo combinar espinacas y nueces?

Ingredientes: 1 puñado de espinacas, cantidad adecuada de maní, 2 pimientos rojos secos, unos 8 granos de pimienta de Sichuan, 2 dientes de ajo, una cucharada pequeña de vinagre, un poco de salsa de soja, un poco de aceite de cocina y un poco de esencia de pollo.

Pasos:

1. Un puñado de espinacas, limpias.

2. Después de que hierva el agua de la olla, añade las espinacas y retíralas durante aproximadamente un minuto.

3. Sofreír los cacahuetes, añadir aceite frío y sofreír a fuego lento.

4. Blanquear las espinacas en agua fría, sofreír los cacahuetes y reservar.

5. Poner un poco de aceite en la olla, añadir los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan.

6. Sacar las espinacas blanqueadas, escurrir el agua, cortarlas en trozos de unos 5 cm, ponerlas en un bol grande, añadir el ajo picado, el maní, la sal, la esencia de pollo, el vinagre, la salsa de soja. y el aceite de chile mezclar bien.

7. Carga del vehículo.