Recetas caseras de champiñones a la sal y a la pimienta

Las recetas habituales de champiñones a la sal y a la pimienta son las siguientes:

Herramientas/materias primas: 150 g de champiñones frescos, 1 huevo, harina, pimienta, sal y pimienta en polvo, comino en polvo, un poco de sal, aceite de cocina.

1. Lavar las setas frescas y cortarlas en tiras pequeñas con la mano.

2. Hervir el agua en la olla y añadir los champiñones frescos.

3. Hervir nuevamente y retirar con agua fría.

4. Exprime el agua y ponla en un recipiente. Agrega los huevos, la sal, la pimienta, el comino, la sal, la pimienta y la harina.

5. Remueve hasta que los champiñones frescos estén cubiertos de masa.

6. Vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y caliéntala. Agregue los champiñones frescos y fríalos hasta que estén ligeramente dorados.

7. Retire el dispositivo de control de aceite.

8. Cuando la temperatura del aceite vuelva a subir, añadirlo y sofreír hasta que esté dorado.

9. Sácalo e instálalo en la placa.