¿Cómo hacer sopa de tofu de mariscos con flores de sophora, cómo hacer sopa de tofu de mariscos con flores de sophora?

Ingredientes: Un puñado de flores frescas de langosta, un poco de glicina, un rollito de pescado, un pequeño trozo de tofu tierno, cantidades adecuadas de sal y aceite.

Método de trabajo

1. Seleccionar y lavar las flores de sófora y las glicinas, y descongelar los rollitos de pescado.

2. Cortar el rollito de pescado en trozos pequeños y cortar el tofu en cuatro trozos y reservar.

3. Hervir agua en la olla, añadir sal y cocinar los rollitos de pescado durante uno o dos minutos.

4. Añade los cubitos de tofu y cocina juntos durante unos 3 minutos.

5. Añade las flores y cocina brevemente.

6. Vierta una cantidad adecuada de aceite antes de cocinar y estará lista una sopa refrescante y deliciosa.