Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer sopa de tofu de mariscos con flores de sophora, cómo hacer sopa de tofu de mariscos con flores de sophora?

¿Cómo hacer sopa de tofu de mariscos con flores de sophora, cómo hacer sopa de tofu de mariscos con flores de sophora?

Ingredientes: Un puñado de flores frescas de langosta, un poco de glicina, un rollito de pescado, un pequeño trozo de tofu tierno, cantidades adecuadas de sal y aceite.

Método de trabajo

1. Seleccionar y lavar las flores de sófora y las glicinas, y descongelar los rollitos de pescado.

2. Cortar el rollito de pescado en trozos pequeños y cortar el tofu en cuatro trozos y reservar.

3. Hervir agua en la olla, añadir sal y cocinar los rollitos de pescado durante uno o dos minutos.

4. Añade los cubitos de tofu y cocina juntos durante unos 3 minutos.

5. Añade las flores y cocina brevemente.

6. Vierta una cantidad adecuada de aceite antes de cocinar y estará lista una sopa refrescante y deliciosa.