Cómo hacer auténticos pimientos verdes y patatas ralladas

Cómo hacer pimiento verde y patatas ralladas

Ingredientes: patatas y pimientos verdes

Accesorios: pimientos de colores, salsa de soja, sal, vino de cocina, pimienta, cebollas verdes, aceite de ensalada, aceite vegetal, sal y azúcar

Cómo hacer pimientos verdes y patatas ralladas

1.

Quitar los tallos y las semillas de las pimientos verdes, lávalos y córtalos en tiras finas

2.

Después de pelar las patatas, lávalas, córtalas en tiras finas y déjalas en remojo en agua un rato

3.

Después de calentar el wok, vierte una cantidad adecuada de aceite y caliéntalo; agrega los chiles secos y sofríe.

4.

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Añadir patatas ralladas y sofreír

5.

Añadir la cantidad adecuada de verduras crudas Ahumar

6.

Después de sofreír uniformemente, agregue los pimientos verdes rallados

7.

Fríe los pimientos verdes rallados hasta que estén cocidos. Agregue la cantidad adecuada de sal

8. .

Sofría durante 2 segundos, luego agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo

9.

Revuelva uniformemente, apague el fuego

10.

Mete la olla en la olla y sirve.

Consejos de cocina

1. Remoja las patatas ralladas en agua. Las patatas no cambiarán de color. , se quitará algo de almidón y no se pegarán a la sartén al freír

2 El tiempo de cocción de los pimientos verdes no será demasiado largo.