Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Es necesario blanquear el hongo con agua antes de freírlo?

¿Es necesario blanquear el hongo con agua antes de freírlo?

No tienes que usar lejía. Pasos específicos:

Ingredientes: 50g de hongo negro, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo.

Complementos: aceite, sal, cebolla, jengibre, ajo, 1 chile seco.

1. Remojar el hongo, lavar y reservar.

2. Cortar el pimiento rojo y el pimiento verde.

3. Picar la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo.

4. Sentar en la olla y calentar el aceite. Después de que el aceite esté caliente, agregue los condimentos y saltee hasta que estén fragantes.

5. Añade el pimiento verde y el pimiento rojo.

6. Añadir el hongo negro y sofreír.

7. Añade sal al cabo de un minuto.

8. Por último añadir unas cebolletas y sofreír hasta que estén cocidas.