¿Cómo hacer huevos revueltos Yushuqian?

1. Ingredientes: 400g de raíz de olmo, 4 huevos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite vegetal.

2. Pasos: Seleccionar los olmos y lavarlos; batir los huevos en los olmos lavados; remover los huevos y agregar sal al gusto, verter el aceite y agregar el agua. huevo líquido; saltee la mezcla de huevo, cocine hasta que esté cocido y en grumos;

3. Nota: Remoje el dinero de olmo en agua durante diez minutos antes de limpiarlo. Hay menos dinero del olmo, por lo que es más fácil limpiarlo con un colador. Se debe agregar sal al líquido del huevo con anticipación, porque los huevos revueltos se cocinan más rápido y agregar sal puede causar fácilmente una textura desigual. No es necesario añadir agua a los huevos revueltos.