Cómo hacer pastel de castañas
600 gramos de castañas, 260 gramos de leche, 2 cucharadas de miel, 40 gramos de azúcar, 40 gramos de aceite de maíz.
2. Cómo hacer pastel de castañas:
1. Lavar las castañas.
2. Utiliza un cuchillo para hacer una cruz sobre la castaña. ?
3. Pon las castañas en la arrocera, ponle un poco de agua y pulsa la función de cocción. ?
4. Las castañas hervidas están demasiado frías.
5. Pelar y coger 600 gramos de castañas.
6. Utiliza un robot de cocina para mezclar el puré de castañas, la leche y el azúcar.
7. Poner aceite en una sartén antiadherente, añadir al aceite caliente el puré de castañas y la miel y empezar a sofreír a fuego medio-bajo.
8. Saltear hasta que no se pegue a la espátula, luego formar una bola. ?
9. Coge 35 gramos de pasta de castañas y amasa hasta formar una bola. ?
10. Usa el molde de mooncake para presionar la forma de la flor y finalmente el pastel de castañas estará listo.