Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué especialidades se pueden llevar de Hangzhou? ¿Qué especialidades puedes llevarte a casa desde Hangzhou?

¿Qué especialidades se pueden llevar de Hangzhou? ¿Qué especialidades puedes llevarte a casa desde Hangzhou?

1. Seda de Hangzhou: Hangzhou es conocida como la "Ciudad de la Seda". Los tejidos de seda desenterrados en Liangzhu hace 4.700 años revelan la larga historia de la seda en Hangzhou. El poema de Bai Juyi, el gran poeta de la dinastía Tang, "Las mangas de seda están tejidas con brocado para alabar a los caquis, y el aire claro vende vino y las flores de pera florecen" también ilustra el alto nivel de la seda de Hangzhou en ese momento. . La Aldea de la Seda en la plaza Laoqinghe fue testigo de la prosperidad de la economía de la seda. Hangzhou produce ahora 14 categorías de seda, satén, algodón, hilado, crepé, sarga y luo durante todo el año, con más de 200 variedades y más de 2.000 colores. Las imágenes son novedosas, ricas y lujosas, y las flores tienen un fuerte sentido de jerarquía y son realistas. Muchos productos han ganado premios de calidad nacionales, ministeriales o provinciales y se exportan a más de 100 países y regiones de todo el mundo.

2. West Lake Longjing: el primer té famoso de China, producido en las zonas de Shifeng, Longjing, Wuyunshan y Hupao del Lago del Oeste en Hangzhou, Zhejiang. Históricamente, se dividió en cuatro categorías: "león, dragón, nube y tigre". Después de la República de China, la "flor del ciruelo" también se encontraba entre ellas. En general, en la industria se cree que el té producido en la montaña Shifeng es de la mejor calidad.

3. Almidón de raíz de loto de West Lake: un producto famoso en Hangzhou, pero no producido en West Lake. Se produce principalmente en el área desde Genshanmen en Hangzhou hasta Tangqi en el condado de Yuhang. Los fideos de raíz de loto producidos en Sancun, municipio de Zhanqiao, condado de Yuhang, son los más famosos, por lo que los fideos de raíz de loto de West Lake también se llaman "fideos de raíz de loto de las Tres Aldeas". Las raíces de loto que se cultivan aquí tienen las características de pequeños agujeros, pulpa espesa y sabor dulce y suave. El polvo de raíz de loto procesado es fino, de color blanco o rojo. Tome un poco y gírelo entre los dedos para que se vuelva rojo, mientras que el polvo de raíz de loto producido en otros lugares se vuelve blanco.