¿A qué sabe el agua de coco?

El jugo de coco fresco es como el agua, incoloro y transparente, con una fragancia fragante. Si el agua de coco tiene un sabor agrio y amargo, el agua de coco está muy turbia y la pulpa es amarilla, significa que el coco se ha echado a perder y ya no se puede comer.

Debido a la influencia del origen, variedad, madurez y frescura, existen ligeras diferencias. Un poco de agua de coco será un poco astringente y un poco ácida, pero debe tener un sabor muy ligero. Si el olor agrio es fuerte y el líquido turbio, es malo. En general, la leche de coco fresca es un poco ácida. Al comer leche de coco, es necesario agregar un poco de azúcar para que sepa mejor.

Consejos para comprar coco

1. Lo mejor es levantar un coco y agitarlo antes de comprarlo. Si se oye un sonido de agua, significa que el coco no está tierno o lleva mucho tiempo almacenado. Si vas a beber jugo de coco, no se recomienda comprar este tipo de coco.

2. Pesa los cocos que tengan buen aspecto uno a uno y tócalos con las manos. Si son más pesados ​​contendrán más agua.

3. Mira la textura si la textura de la piel del coco es más detallada, debe ser "verde", con más leche de coco, pero el sabor es un poco astringente, la piel relativamente arrugada; Tiene menos coco, pero el coco es más dulce y más.