Cómo hacer sopa de longan, semillas de loto y tremella

Ingredientes

Ingredientes principales

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8 longans

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15 semillas de loto

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20 azúcar de roca

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1 hongo blanco grande

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20 semillas de baya de goji

Cómo hacer azúcar de roca, longan , sopa de semillas de loto y hongos blancos

1.

Preparar todos los materiales

2.

¿Pelar la cáscara del longan y tomar la carne? , semillas de loto y hongo blanco y dejarlos en remojo en agua durante 2 horas

3.

Picar el hongo blanco y verterlo en la olla a presión junto con la carne de longan, las semillas de loto, wolfberry y azúcar de roca

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4.

Agregue agua para que cubra los ingredientes en 1 cm

5.

Cubra la tapa, aumente la presión y, después de que se libere el gas, encienda el fuego alto durante 6 minutos

6.

¿Listo para servir? Se puede comer

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Imagen del producto terminado de la sopa Tremella de semillas de loto Longan de azúcar de roca

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Consejos de cocina

1 Es fácil quitar la pulpa del longan dando palmaditas suaves en la cáscara del longan. Si usa demasiada fuerza, el longan puede pegarse a la carne y resultar difícil de quitar.

2. Una vez remojado el hongo blanco, quitarle las durezas del fondo, luego picarlo en trozos y cocinar durante 6 minutos. La textura quedará más espesa.