Cómo hacer panqueques multicereales
Preparación del material: bol, cuchara, polvo multicereales, huevos, leche, sartén, aceite (mantequilla), miel, cuchillos, etc.
1. Prepara un bol limpio y añade en él unas dos cucharadas de harina multicereales.
2. Después de añadir el polvo multigrano al bol, casque un huevo y ponga un huevo directamente dentro. No es necesario separar la clara y la yema.
3. Después de añadir los huevos, remueve lentamente con una cuchara hasta que los huevos y los granos se integren por completo. Tenga cuidado al revolver y revuelva lentamente.
4. Espera a que los ingredientes se mezclen antes de empezar a añadir la leche, pero no viertas la leche de una vez. Aún es necesario agregar leche en pequeñas cantidades y varias veces. Revuelve cada vez que agregues leche. Después de mezclar uniformemente, agregue la leche por segunda vez para mezclar más uniformemente.
5. Remueve hasta que no queden partículas. Use una cuchara para sostener la masa de modo que fluya en línea recta. Simplemente mézclalo hasta este punto.
6. Utiliza una sartén para hacer panqueques, agrega un poco de aceite o mantequilla y vierte una cucharada de masa. Después de agregar la masa, gira la sartén para que la masa quede más uniforme y fina. No agregue demasiada masa de una vez.
7. Después de agregar y solidificar la masa, darle la vuelta y freírla lentamente a fuego lento hasta que ambos lados estén ligeramente quemados. Esto hará que el panqueque no solo quede fino sino también crujiente.
8. Sirve las tortitas fritas directamente, luego fríe el resto de la masa y luego corta las tortitas fritas en trozos, que serán más cómodos para comer. Vierta un poco de miel antes de comer para que sepa a cereal. El aroma se mezcla con el dulzor de la miel.