¿Tienes alguna receta deliciosa con sebo?
Ingredientes: 1 maiz de tofu de caballo.
Accesorios: 150g de pasta de soja amarilla, 150g de grasa de cordero, 100g de soja, 3 puerros, agua.
2. Té de aceite de cabra con huevo
Ingredientes: 60g de té de aceite, dos cuencos de agua, 1 huevo.
Complementos: cebolla, 1 cucharada de sal, aceite de maíz.
3. Aceite de oveja y pimienta en grano
Ingredientes: 500g de aceite de riñón de oveja, 150g de pimienta Erjing en grano, 50g de pimienta suave en grano y 50g de pimienta medio picante.
Accesorios: 50 gramos de semillas de sésamo, 1 cucharada de sal, cantidad adecuada de pimienta en polvo, cantidad adecuada de pimienta de Jamaica en polvo.
4. Kumai Chinang
Materiales: 300 g de cordero, 500 g de harina, 50 g de cebolla, 300 g de grasa de cordero.
Accesorios: cantidad adecuada de sal, 3g de comino en polvo, cantidad adecuada de pimienta.
5. Pastel de sebo
Ingredientes: 250 gramos de sebo.
Accesorios: sal, glutamato monosódico, 100 g de cebolla verde, 150 g de jengibre, 20 g de pimiento morrón, 3 g de pimienta de Sichuan en grano.
6. Berenjena asada en aceite de cordero
Ingredientes: 1 berenjena, 100 gramos de pimiento morrón, 200 gramos de salsa de tomate.
Accesorios: sal, salsa de soja, grasa de cordero, azúcar.
7. Corazones fritos en aceite de cordero
Ingredientes: 500 gramos de col china.
Accesorios: 20 g de grasa de cordero, 2 g de piel, 2 g de sal, 3 g de salsa de ostras.
8. Frijoles fritos con hígado de oveja y aceite de cordero
Ingredientes: 20g de aceite de cordero, 300g de judías, 1 trozo de hígado de oveja.
Accesorios: 1 cucharada de aceite de cacahuete, 1 cucharada de aceite de consumo, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de sal.
9. Wontons de cordero
Ingredientes: 300 gramos de pierna de cordero, 20 gramos de grasa de cordero, 400 gramos de harina, 2000 gramos de sopa de cordero, 1 huevo.
Accesorios: cantidad adecuada de aceite de chile, cantidad adecuada de sal, una cebolla verde, 2 g de pimienta de Sichuan en grano.
10. Frijoles fritos con aceite de cordero
Ingredientes: 250 gramos de frijoles, 30 gramos de aceite de cordero.
Complementos: cantidades adecuadas de setas, ajo, jengibre y pescado seco.