¿Cómo hacer envoltorios coloridos de bola de masa?

500g de harina

180g de agua

80g de comida de colores

Método/pasos

Aquí los alimentos de colores mencionados se refieren principalmente a:

Negro: sésamo negro en polvo.

Amarillo claro: harina de maíz.

Naranja: zanahoria.

Verde: espinacas o apio.

Morado: col morada o patata morada.

Amarillo: yema de huevo.

Naranja: tomate.

Rojo: fresa o pitahaya.

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Lavar los alimentos de colores, picarlos en trozos pequeños, añadir un poco de agua, batir uniformemente con un robot de cocina y filtrar unos 80g de agua para su uso posterior.

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Mezcla el jugo de verduras de colores y la harina con la masa y el resto es como envoltorios de bola de masa normales.

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