Cómo hacer albóndigas de arroz multicereales, cómo hacer deliciosas albóndigas de arroz multicereales, albóndigas de arroz multicereales
Ingredientes
400 gramos de arroz glutinoso redondo
50 gramos de arroz
100 gramos de mijo
50 gramos de arroz glutinoso rojo
150g de arándanos secos
400g de arroz glutinoso redondo
50g de arroz
100g de mijo
50 gramos de arroz glutinoso rojo
50 gramos de avena
Una cantidad adecuada de dátiles rojos
Una cantidad adecuada de hojas de bola de masa de arroz
Tiempo de preparación: más de 2 horas
p>Número de comensales:
Pasos
1
Lavar la glutinosa redonda arroz, arroz, mijo y arroz glutinoso rojo y déjelos en remojo durante más de cuatro horas, retire el agua y revuelva junto con los arándanos secos;
2
Hay muchas maneras de hacer arroz La mía no es muy bonita. Mi abuelo me enseñó a hacer bolas de arroz. No recuerdo cómo eran las bolas de arroz que hacía, pero me dijo en ese momento que mientras no hubiera fugas de arroz. ¡Cualquier forma sería una bola de masa de arroz! Así que mi principio para hacer zongzi es muy simple: ¡no dejes que el arroz se escape! Primero lava las hojas de caña y corta el frente irregular;
3
Dale forma de embudo;
4
Pon el relleno adentro;
5
Después de envolverlo, átalo con una cuerda
6
Arándano Después de envolver el relleno; , todavía quedaba mucho arroz y hojas. Cogí un poco de avena, las lavé y las puse. Luego comencé a envolver los dátiles rojos. Había quitado los núcleos de azufaifa con anticipación. y arroz glutinoso rojo Remojar por más de cuatro horas, retirar el agua, agregar avena y remover uniformemente, quitarles el carozo a los dátiles rojos y reservar (no hay una sola foto de los dátiles rojos)
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Aún quita las hojas de la bola de masa de arroz y quita el lugar desigual de la cabeza, enróllala en forma de embudo, no hay manera, solo puedo envolverla de esta manera;
8
Primero ponle un poco de arroz y luego ponle un dátil rojo, porque compré Las hojas son relativamente pequeñas, así que solo puedes elegir este dátil rojo pequeño, pero la pulpa es espesa y muy dulce;
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Luego cúbrelo con arroz multigrano;
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Simplemente envuélvelo bien y átalo con una cuerda;
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¡Yo solo hago todas las bolas de arroz en esta olla grande! !
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Agrega suficiente agua para cubrir las bolas de arroz, lleva a ebullición a fuego alto, cocina a fuego medio durante 30 minutos, luego reduce a bajo y cocina durante 2 horas. Si no hay suficiente agua en el medio, puedes calentar el agua; yo la cocí por la noche, apagué el fuego y no moví la olla, cocí a fuego lento hasta la mañana siguiente, abrí la tapa y la saqué para comer. Enjuague el resto dos veces con agua, póngalo en una bolsa de conservación y guárdelo en el refrigerador, solo sáquelo y caliéntelo al comer;
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Aunque. El Festival del Bote del Dragón ha pasado, ¡las bolas de masa de arroz todavía se pueden comer por un tiempo! ! !
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A mi hija le gusta especialmente comer bolas de masa de arroz multicereales con arándanos.
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Este relleno multicereal y dátil rojo sin avena también está bueno.