Efectos y métodos del arroz glutinoso

El arroz Yuqian es un refrigerio Han famoso en Shanxi, Hebei, Shandong y Henan. El 90% del arroz de Yu Qian se mezcla con harina de maíz y se cuece al vapor en un cajón. Se cocinará tan pronto como el agua hierva. Simplemente llena una estufa con leña, espera y ponla en un bol. Las cebolletas verdes picadas se remojan en sopa encurtida cada dos años y se mezclan con el arroz de Yu Qian. Tiene un sabor delicioso en el país y en el mundo. ¡Echemos un vistazo a la eficacia y los métodos de cocción del arroz Yu Qian!

Materia prima de arroz Yu Qian

300 gramos de olmo, 50 gramos de harina blanca, 50 gramos de harina de maíz, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebollino , cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de pimienta, muy fresco La cantidad justa de sabor y vinagre.

Cómo hacer arroz glutinoso

1. Quitar los tallos del olmo, lavarlos dos veces, remojarlos en agua ligeramente salada durante 10 minutos, luego escurrirlos y reservar.

2. Añade la harina blanca, la harina de maíz, una cucharada de sal y la cebolleta picada y revuelve uniformemente.

3. Coloque la vaporera en agua fría, coloque un paño del cajón, extienda el dinero de olmo mezclado sobre el paño del cajón y cocine al vapor durante 15 a 20 minutos.

4. Mientras cuece el arroz glutinoso al vapor, bata el ajo, pique los chiles y rocíe con deliciosa comida y vinagre.

5. Hervir el aceite en la olla, verterlo en un bol, poner en el bol el arroz glutinoso al vapor, verter el condimento y mezclar bien.

Efectos del arroz glutinoso

1. Mata insectos y reduce la hinchazón: el ácido nicotínico y el aceite de semilla del olmo tienen la función de eliminar el calor y desintoxicar, matar insectos y reducir la hinchazón, y Mata varios parásitos en el cuerpo humano y también tiene efectos diuréticos e hinchantes.

2. Aliviar la tos y reducir la flema: Yuqian tiene un sabor picante y ingresa al meridiano del pulmón, lo que puede eliminar el calor pulmonar y reducir el qi pulmonar. Su aceite de semilla tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos y resolver la flema, por lo que puede usarse para tratar la tos y la flema excesiva.

3. Elimina el calor y calma los nervios: La yuca contiene gran cantidad de niacina, ácido ascórbico y sales inorgánicas, y es rica en calcio y fósforo. Tiene el efecto de eliminar el calor y calmar los nervios. nervios y puede tratar la neurastenia y el insomnio.

4. Fortalecer el bazo y el estómago: Yucai contiene una gran cantidad de ácido nicotínico, ácido ascórbico y otras sustancias ácidas, así como una gran cantidad de sales inorgánicas, que pueden fortalecer el estómago y tratar la anorexia.