¿Cómo hacer pollo asado con sabor a limón? ¿Cómo hacerlo delicioso?
Un limón y medio.
150 gramos cada uno de ajo y jengibre.
Miel 50g
Pimienta negra molida 10g
Salsa de soja 20g
Una cantidad adecuada de sal
A Pollo entero
Combinación de especias 1 hoja de laurel, canela, pimienta negra molida, etc.
Zumo de pimienta negra 5g
Patatas, calabazas, boniatos, apio y brotes de bambú
10 tomates pequeños
Cantidad adecuada de aceituna aceite
Combinación de especias 2 perejil, albahaca, romero, limoncillo y limoncillo
¿Cómo hacer pollo asado al limón?
Lava todo el pollo y pincha todo el pollo con un clavo para carne, especialmente la parte gruesa (puedes usar un palillo si no tienes clavo para carne). Pollo Asado Al Limón Paso 1
¿Puedes terminar de pincharlo? Remojar en agua salada durante dos horas, la proporción de agua salada es 1:100.
Presta más atención al agua que al pollo. El segundo paso del pollo asado con sabor a limón
Prepara la marinada
1 Muele el jengibre y el ajo hasta obtener un puré.
2 Mezcla la salsa de soja, el jugo de pimienta negra, la combinación de especias y la cantidad adecuada de sal (la combinación de especias 1 es necesaria, olvídala si no la tienes, pero no quedará tan fragante).
3 Añade 25g de miel en base a 2, revuelve uniformemente y luego añade 1.
4 Exprime el zumo de medio limón en 3, luego corta la piel del limón en trozos pequeños y añádela al pollo asado sabor limón. Paso 3
Saca el pollo del paso 2, controla el agua y masajea con sal, aceite de oliva y 5 g de pimienta negra picada durante 5-10 minutos. Pollo asado con sabor a limón
Paso 5: Ponga el pollo masajeado en el paso 4 en la marinada del paso 3, remoje y frote, séllelo en una bolsa hermética y guárdelo en el refrigerador, deje marinar por 24 horas Arriba (los callos de pollo se sellan mejor con especias).
Corta las patatas, los boniatos y la calabaza en trozos pequeños, y corta el apio y los brotes de bambú en gajos.
Freír los 5g restantes de pimienta negra con sal hasta triturar. Pollo a la parrilla con sabor a limón
Saca el pollo entero con pimientos encurtidos, limpia los condimentos que lleva adheridos, rellena la panza del pollo con las verduras del paso 6 y sella el agujero con limón.
Luego ata todo el pollo con una cuerda de algodón y dale forma de bola.
Coloca la pechuga de pollo encima, tira del hilo de algodón de la parte inferior del pollo para envolver las alitas y crúzalas. Después de cruzar, atar los extremos de las dos piernas de pollo y luego atar bien el trasero envuelto en limón.
Pollo asado sabor limón
Luego envolvemos el pollo entero en papel de aluminio y lo metemos al horno a 180 grados.
Dos libras de pollo en una hora.
Tres libras la hora y veinte minutos.
Y así sucesivamente. Paso 8: Pollo asado con sabor a limón.
Cuela el resto de la marinada, toma 20 g, añade los 25 g restantes de miel y revuelve uniformemente para obtener pollo asado con sabor a limón en la salsa. Paso nueve.
Saca el pollo envuelto en papel de aluminio y retira el papel de aluminio.
Coloca el pollo en un molde grande de porcelana para hornear y esparce la salsa uniformemente.
Luego coloca el resto de verduras del paso 6 alrededor del pollo, y luego pon los tomates cherry encima.
Mete al horno a 180 grados y hornea durante 30 minutos.
Sácalo y untalo con salsa cada diez minutos.
Qiangqiang, ¿está listo el pollo asado con sabor a limón?
Cuidado con la receta de pollo asado con bomba de tomate y limón. Paso 11