La diferencia entre cangrejo nadador y cangrejo positivo
Características de apariencia, textura de la carne.
1. Características de apariencia: El cuerpo del cangrejo es grande, el caparazón es grueso y los racimos están en la parte superior. Las diferentes especies de cangrejos tienen diferentes colores de caparazón, que van del amarillo claro al marrón oscuro, mientras que el cuerpo es de color rojo anaranjado. El cuerpo de Portunus trituberculatus es relativamente pequeño, el caparazón es relativamente delgado y suele ser de color verde oscuro o negro.
2. Calidad de la carne: La carne de los cangrejos es deliciosa, mientras que la carne de los cangrejos nadadores es relativamente pobre.