¿Se pueden comer las nueces crudas?
¿Se pueden comer las nueces crudas?
La nuez es un fruto seco con alto valor nutricional, ya que contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono y otros nutrientes. El consumo regular puede complementar la nutrición humana y mejorar la función inmune humana, pero generalmente se puede comer directamente como fruta cruda.
Las nueces comunes en el mercado ahora generalmente se fríen. El calentamiento destruirá los nutrientes que contienen, por lo que habrá una cierta pérdida de nutrientes y también se reducirá el valor nutricional. Comer nueces crudas puede retener el contenido nutricional de las nueces en mayor medida, por lo que desde el punto de vista nutricional, comer nueces crudas es mejor.
Aunque no existen normas estrictas de consumo de nueces, las nueces contienen más grasa. Si comes demasiado, la carga gastrointestinal aumentará y la digestión se verá afectada fácilmente, por lo que se recomienda comer unas 4-5 nueces al día.