Cómo hacer gelatina de natillas con trago de nieve de osmanthus perfumado y pasos para prepararla

1. Preparar materiales. Leche pura, almidón de maíz, azúcar, miel, osmanto seco, aceite de maíz.

2. En primer lugar, cepilla el interior y el fondo del recipiente a llenar con aceite para evitar que se pegue.

3. Vierta la leche pura en el pote de la leche y agregue el azúcar.

4. Añade la fécula de maíz y revuelve hasta que no quede polvo seco.

5. Colocar en el fuego y cocinar a fuego lento, revolviendo hasta que espese y apagar el fuego.

6. Vierte rápidamente la pasta de leche cocida en el recipiente recién untado con aceite.

7. Alisar la superficie, dejar enfriar, tapar con film transparente y refrigerar durante 2-4 horas, hasta que solidifique la pasta de leche.

8. Sacamos las natillas solidificadas y con un cuchillo las cortamos con cuidado y suavidad por los cuatro lados.

9. Luego inviértelo en un plato, toma un bol, agrega 1 cucharada de osmanthus y miel y revuelve uniformemente.

10. Verter las natillas encima y servir.