Cómo conservar los olmos

Método de conservación por congelación: blanquear los olmos lavados en agua fría y enfriarlos, luego sacar los olmos, secar el agua cruda en la superficie de los olmos, ponerlos en una bolsa de plástico, atar bien la bolsa y luego poner guárdelo en el refrigerador para congelarlo y guardarlo. Método de conservación y secado al sol: blanquear el olmo blanco lavado en agua hirviendo, retirar y escurrir, secar hasta que esté completamente seco, colocar en una bolsa de plástico, atar bien la bolsa y luego guardar en un lugar interior ventilado y seco.

1. Método de conservación congelado: Seleccione olmo blanco lavado, escaldéelo en agua hirviendo, retírelo rápidamente y póngalo en agua fría para que se enfríe, luego sáquelo y colóquelo en un lugar soleado y bien ventilado. lugar. Después de secar el agua cruda en la superficie del olmo, colóquela en una bolsa de plástico, átela bien y luego guárdela en el refrigerador para guardarla.

2 Método de secado al sol y conservación: blanquear el olmo blanco lavado en agua hirviendo, sacar y escurrir el agua, secar hasta que esté completamente seco, meterlo en una bolsa de plástico, atar bien la bolsa y. Luego guárdelo en un lugar interior ventilado y seco.

3. Método de preparación y conservación de la salsa: el olmo viejo se puede convertir en salsa de olmo para conservarlo, es decir, lavar y secar el olmo viejo, luego moler el olmo seco hasta convertirlo en polvo, agregar condimentos y fermentar para obtener un sabor más fresco. período de tiempo. Haga pasta de olmo para preservar la frescura. La preparación de la salsa de olmo es básicamente la misma que la de hacer salsa de fideos, pero queda muy rica.