¿Alguna receta rápida y fácil? ¡De preferencia al menos 2 platos que se puedan hacer en 5 minutos y que sean nutritivos!

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Flan de huevo con salsa de tomate, col rallada a mano, carne picada y judías encurtidas

Arroz con patata al curry y muslo de pollo, pato al vino con arroz picante,

Piel de tofu fría, tiras de algas picantes, taza de frutas de colores

Salsa de tomate, natillas de huevo

Sopa de huevo con salsa de tomate

Ingredientes: huevos (2 huevos por persona), cebolla de verdeo, sal, aceite, salsa de tomate

Tiempo: 10 minutos

Método:

1. Batir los huevos con sal y mezclar bien

2 Aplicar una fina capa de aceite en el interior del bol antes de cocinar los huevos al vapor para que se cocinen. no se pegue al cuenco. Es mucho más fácil a la hora de lavar los platos, jaja. Eso sí, queda más rico con aceite.

3. Batir los huevos y ponerlos en agua limpia. La proporción de huevos a agua es de aproximadamente 1:2,5.

4. . Lo mejor es cocinar al vapor con agua fría. 3-4 minutos después de que hierva el agua

5. Espolvorea con cebolla verde picada y rocía con un poco de salsa de tomate (omítela si te gusta la salsa de tomate original)

6. comiendo~

Repollo rallado

Ingredientes: 1 repollo, aceite, sal, cebolla, ajo

Tiempo: 10 minutos de preparación, 10 minutos de elaboración

Método:

1. Preparar la materia prima: lavar el repollo, pelar la capa exterior de la piel del repollo y lavar el ajo y la cebolla por separado.

2. Triturar el ajo y picarlo en trozos pequeños.

3. Corta la col en trozos pequeños con la mano.

4. Calentar aceite en una olla y sofreír el ajo picado a fuego medio-bajo.

5. Echar la col y sofreír a fuego alto.

6. Sofreír hasta que cambie de color 8. Añadir la cantidad adecuada de sal y sofreír cuando esté cocido.

7. Añade la cantidad adecuada de cebolla verde picada y sofríe antes de ponerla en la olla.

Nota:

¡Los niños a los que les gusta la comida picante pueden agregar una cantidad adecuada de chile al cocinar para que tenga un sabor más fragante!

Judías verdes con tocino

Ingredientes:

100 gramos de judías verdes encurtidas: 100 gramos de judías verdes encurtidas, 100 gramos de carne picada, un poco de cebolla verde picada , aceite rojo de tofu 1 cucharada, un poco de sal, 0,25 cucharadas de esencia de pollo

Tiempo de consumo: 10 minutos

: Tiempo de preparación: 10 minutos

Método:

1. Lavar los frijoles y cortarlos en trozos pequeños: añadir la carne picada y sofreír hasta que cambie de color.

Añadir la yuba roja de aceite y sofreír uniformemente.

8. Agrega Revuelve uniformemente el chucrut y la yuba, pruébalo y ajusta un poco de sal y esencia de pollo.

Notas:

1. El sabor del chucrut es suficiente, no lo agregues al final. La sal también funciona.

2. Mi carne picada se mezcla previamente con un poco de aceite de cocina y maicena, para que la carne picada frita quede especialmente tierna.

Arroz con pata de pollo y patatas al curry

Receta:

1. Freír la carne picada en la olla hasta que esté dorada. Esto ayudará a que la salsa quede atrapada en la carne cuando se cocine más tarde y no quede sin sabor.

2. Después de sofreír las cebollas, añadir las zanahorias, las patatas y la carne.

3. Agrega más agua y no excedas estos ingredientes (más tarde sentí que si no había suficiente agua, la sopa final quedaría muy poca y sin sabor). Después de hervir a fuego alto, baja a fuego lento.

4. Cuando tenga la sensación casi igual, apaga el fuego. Agrega los cubitos de curry, la cantidad según tu gusto, y revuelve hasta que se derrita y se disperse.

5. Una vez que los cubitos de curry estén completamente disueltos, apaga el fuego. Una vez completamente disuelto, cocina a fuego lento hasta que penetre el sabor.

6. Recuerda poner el arroz blanco en la olla al mismo tiempo, para que puedas terminar de cocinar el curry, viértelo sobre el arroz y disfrútalo.

>Pato al Vino de Arroz Picante

Ingredientes: Pato Light 0.

25. Jengibre, ajo, pimiento rojo seco, anís estrellado, trece especias, salsa de soja, salsa de soja oscura, vino de arroz, azúcar de roca monocristal, dos onzas pequeñas

Método:

1. Preparar los ingredientes

2. Picar el pato pelado en trozos pequeños, poner agua tibia en la olla, añadir los trozos de pato y cocinar hasta que burbujee (para quitar la sangre), sacarlo y enjuagarlo. con agua fría y reservar.

3. Calentar un wok, añadir un poco de aceite, verter los trozos de pato y sofreír lentamente a fuego lento. (Fríe la grasa de la piel del pato para que tenga un sabor menos grasoso)

4 Durante el proceso de fritura, agregue los gajos de chile seco, las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo (sabor original) en el medio, y aún así. Mantén el fuego bajo, hasta que huelas el aroma del jengibre, el ajo y el chile seco. (Agregue chiles secos, jengibre y ajo demasiado pronto y la grasa de la piel del pato se quemará antes de freír).

5. Vierta un vaso grande de vino de arroz, la cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, polvo de trece especias, dos anís estrellado, agua y dos azúcares de roca monocristalinos (este plato es principalmente salado, azúcar (no pongas demasiada, solo un poco de umami). La posición de todos los ingredientes debe cubrir el pato.

6. Después de que el fuego hierva, baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que solo quede una pequeña cantidad de jugo.

Yuba y repollo

Ingredientes: 500 gramos de yuba, 25 gramos de repollo: 500 gramos de repollo, 25 gramos de pimiento rojo, cantidad adecuada de tofu Guanghe, cantidad adecuada de jugo de tofu, 1 cucharada grande de azúcar fina, 1/2 cucharada de sal refinada

Tiempo de consumo: tiempo de preparación en 10 minutos, tiempo de producción en 10 minutos

Método:

1. Calentar la olla, verter un poco de aceite, y cuando el aceite esté caliente verter rápidamente el tofu fermentado.

2. trozos de tofu;

3. Después de que el tofu fermentado se fríe hasta obtener el jugo, agregue el repollo lavado y retire las hojas viejas

4. minuto y agregue un poco de azúcar fina;

5. Agregue un poco de sal refinada.

6. Después de sofreír uniformemente, agregue el pimiento rojo rallado y la cantidad adecuada de jugo de cuajada; -freír uniformemente y servir.

Notas:

1. El tiempo de cocción no es necesario que sea demasiado largo, sólo tres minutos, para no cocer demasiado las verduras y perder su textura suave y tierna;

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2. Use fuego alto al cocinar para cocinar rápidamente y evitar la pérdida de nutrientes;

3. Se puede usar tofu blanco fermentado en lugar de otros tofu fermentados, pero el sabor del el producto terminado será diferente;

4. El tofu fermentado contiene sal, ¡sal! No pongas demasiado, ajusta según tu gusto;

5. Agregar azúcar fina puede neutralizar el sabor salado de los platos y realzar el sabor.

Piel de tofu fría

Ingredientes: 300 gramos de piel de tofu, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de azúcar

Tiempo de consumo: el tiempo de preparación es de 10 minutos, el tiempo de producción es de 10 a 20 minutos

Método:

1. Enrolle la piel del tofu.

2. Cortar en rodajas finas.

3. Lavar y cortar el cilantro en gajos.

4. Cortar las cebolletas en tiras.

5. Hervir agua en una olla, añadir el tofu rallado y blanquearlo.

6. Sacar y dejar enfriar.

7. Juntar los ingredientes y añadir sal.

8. Añade la salsa de soja.

9. Añade azúcar.

10. Añade aceite de sésamo.

11. Mezclar bien y servir.

Notas:

Blanquear la piel del tofu puede eliminar el olor a pescado de la piel del tofu y hacerlo más fuerte.

Tiras de algas picantes

Ingredientes:

200 gramos de tiras de algas, 1 tiras de algas picantes: 200 gramos de tiras de algas, 1 pimiento rojo, 1 pequeño pimiento rojo, 3 chiles secos, 30 gramos de maní picante, 1/2 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de vinagre, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de sal, 1 bolsa de salsa de chile, cantidad adecuada de aceite de sésamo p>

Consumo de tiempo: 10 Aproximadamente minutos: tiempo de preparación 10 minutos, tiempo de producción 10 minutos

Método:

Método:

1. Lavar el tiras de algas, cortadas en trozos, pimiento rojo Retire las semillas y los tallos, córtelos en tiras finas, pique los pimientos rojos pequeños y los pimientos secos y pique los cacahuetes picantes;

2. Hierva agua en una olla, vierta el agua en los trozos de pimiento rojo y blanquear unos segundos.

3. Remojar rápidamente en agua fría, retirar y escurrir después de enfriar.

4. agua durante 2 minutos;

5. Remojar las algas en agua fría, retirarlas y escurrirlas después de enfriarlas.

4. Blanquear las algas desmenuzadas en agua hirviendo;

5. Remojar en agua fría, esperar hasta que se enfríe, sacar y escurrir;

6. Mezclar las tiras de algas y el pimiento rojo, agregar la salsa de soja;

7. Agrega el Vinagre

8. Agrega el azúcar y la sal

9. Toma otra olla, vierte un poco de aceite, cuando el aceite esté caliente agrega la salsa de chile y el chile picado y sofríe;

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10. Agrega el maní triturado después de que se desborde el aroma.

11. Revuelve bien y luego apaga el fuego.

12. Caliente, agregue el maní triturado y la pimienta. Vierta el aceite en las algas trituradas;

13. Agregue un poco de aceite de sésamo y mezcle bien.

Notas

1. También puedes usar algas secas, pero asegúrate de procesarlas bien con anticipación, de lo contrario quedarán demasiado duras.

2. Hay una capa de moco en la superficie de las algas marinas, no lave demasiado, de lo contrario se perderán muchos nutrientes;

3. Los pimientos rojos se pueden remojar directamente en agua. se doblarán naturalmente después de más de diez minutos. Se doblarán más fácilmente después de blanquearlas;

4 Al cocinar con algas, ya sea guisadas o hervidas y fritas, es mejor agregar un poco de vinagre para hacer. sabe mejor.

Copa de Frutas de Colores

Ingredientes: 250 g de fruta de papaya, 100 g de mangostán, 100 g de kiwi dorado, 100 g de fruta del dragón, 50 g de cereza, 100 g de naranja, cantidad adecuada de yogur.

Consumo de tiempo: 10 minutos para hacer

Método:

1. Prepare los materiales para frutas, papaya, naranja, kiwi dorado, mangostán, fruta del dragón y cereza, etc.

2. Lavar la papaya y cortarla por la mitad, quitarle las semillas, sacar la pulpa con una cuchara y utilizar la piel de la papaya como recipiente.

3. cortar el kiwi dorado y pelar la pitaya, cortar en trozos, pelar y cortar las naranjas en trozos, pelar y quitar la pulpa de los mangostanes y lavar las cerezas.

4. cuidadosamente en la taza de papaya según tu preferencia, si lo deseas, puedes agregar aderezo para ensalada.

Nota:

Las frutas tienen piel, pero conviene lavarlas antes de comerlas, lo que es más higiénico y seguro.