Cómo hacer pescado con tofu con sal y pimienta

Ingredientes: 500 gramos de tofu de pescado, 100 gramos de maicena.

20g de sal y pimienta en polvo, 50g de caliza en polvo, 5g de cebolla verde picada.

Instrucciones: Lava el pescado tofu que compraste, quítale la cabeza y córtalo por la parte trasera con un cuchillo, pero no lo cortes. Cortar en tres secciones, agregar la maicena y los churros y revolver.

2. Echa 1000 gramos de aceite en la olla y caliéntalo hasta que esté al 70% de temperatura. Agrega el pescado con tofu. Freír el pescado con tofu hasta que esté dorado y retirar de la sartén.

3. Vierta la cebolla verde picada en la olla, vierta el tofu y espolvoree con sal y pimienta. Servir en un plato.