¿A qué sabe la papaya?

La papaya verde tiene un sabor ligeramente amargo y ligeramente ácido. La papaya madura tiene un sabor dulce.

Según la consulta de la Enciclopedia de Flores, cuando está inmadura, la papaya tiene un sabor un poco amargo, ligeramente ácido y tiene un fuerte sabor a pulpa. Cuando la papaya esté completamente madura, tendrá mejor sabor, no tan amarga, y el sabor de la pulpa se reducirá considerablemente, y la pulpa será suave y tendrá un sabor muy dulce cuando se coma cruda.