¿Cuál es el papel de Yu Qian? ¿Para quién es adecuado Yu Qian?

La yuca es un alimento de semillas y una medicina herbaria china. Su apariencia es muy similar a la de las monedas de cobre. En primavera podemos ver yucas. Comer yuca tiene muchos beneficios para la salud, pero la mayoría de la gente no sabe mucho sobre la yuca. Entonces, ¿cuál es la función de la yuca? ¿Para quién es adecuado Yu Qian? Echemos un vistazo con el editor.

1. Introducción al conocimiento de Yu Qian

El olmo es el fruto joven del olmo, el olmo (género Ulmus) y el olmo (género Ulmus). Tiene un aroma dulce y se consume desde la antigüedad. "Medicina herbaria para aliviar el hambre" de Wu Qin Ruiqi registra: "Es muy bueno recoger las hojas tiernas del olmo, remojarlas en agua caliente y condimentarlas con aceite y sal".

2. Análisis nutricional del olmo

Cada 100 gramos de olmo blanco contienen 8,5 gramos de hidratos de carbono, 3,8 gramos de proteínas, 1 gramo de grasa, 1,3 gramos de fibra dietética, 3,5 gramos de minerales, 280 mg de calcio, 100 mg de fósforo, 22 mg de hierro, vitamina B 1,65438, vitamina B2 0,65438. El contenido de hierro del olmo es 11 veces mayor que el de las espinacas y 50 veces mayor que el de los tomates.

3. Educar talentos es adecuado para las personas.

La población general puede consumirlo.

4. El efecto terapéutico del olmo

El dinero del pescado tiene el efecto de limpiar el corazón, purgar el fuego, aliviar la tos y reducir las flemas.

5. Cómo comer olmo

1. Cómelo crudo

Lava el olmo fresco y añade azúcar. Tendrá un sabor fresco, crujiente y dulce. , con un sabor único. Si te gusta la comida salada, puedes agregar sal, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de chile, cebolla verde picada, cilantro y otros condimentos.

2. Cocer las gachas

Sofreír la cebolla verde picada o los ajos, añadir agua a hervir y cocer las gachas con arroz o mijo. Cuando el arroz esté cocido, agregue las raíces de olmo lavadas y continúe cocinando durante 5-8 minutos, agregando los condimentos adecuados. La papilla de Yu Qian tiene un sabor suave, fragante y delicioso. Ouyang Xiu, un gran escritor de la dinastía Song, dejó un poema: "Una taza de avena hace frío en primavera y llueve en una sala de billar por la noche".

3. Esto es vapor en jaula.

Primero lava las raíces de olmo, mézclalas con harina de maíz o harina blanca para hacer bollos al vapor y luego cocínalas al vapor en una jaula durante media hora. O mezcle la madera de olmo lavada con harina, revuelva uniformemente, cocine al vapor directamente en la jaula y luego agregue los condimentos.

4. Hacer el relleno

Limpiar y picar los olmos, añadir las gambas, la carne o los huevos, mezclar bien, hacer bolas de masa, bollos al vapor y enrollar las tortitas.

6. Valor medicinal del olmo

1, Jianwei

Los frutos del olmo contienen ácido nicotínico, ácido ascórbico y otras sustancias ácidas. También contiene una gran cantidad de sales inorgánicas que pueden fortalecer el bazo y el estómago y curar la anorexia.

2. Calmar los nervios

El fruto del olmo de Ulmus contiene una gran cantidad de agua, ácido nicotínico, ácido ascórbico y sales inorgánicas. Tiene el efecto. de eliminar el calor y calmar los nervios, y puede tratar la neurastenia y el insomnio.

3. Mata insectos y reduce la hinchazón

El ácido nicotínico y el aceite de semilla del fruto del olmo tienen el efecto de eliminar el calor, desintoxicar, matar insectos y reducir la hinchazón, y pueden matar una variedad de ellos. de parásitos humanos. Al mismo tiempo, Baiyu también puede reducir la hinchazón mediante diuresis.

4. Aliviar la tos y reducir la flema

El sabor picante del dinero del olmo ingresa al meridiano del pulmón, lo que puede eliminar el calor pulmonar y reducir el qi pulmonar.

7. No apto para personas

A. El olmo no es apto para personas con úlceras gástricas.

B. Elm no es adecuado para personas con úlcera duodenal.