¿Cómo cocinar almendras? Una amiga me regaló hace unos días una bolsa de almendras y no sabía qué hacer con ella.
Método 1: Hervir almendras dulces y dátiles confitados en agua para hacer una sopa dulce.
Método 2: Hervir juntos las almendras dulces y los nísperos y beber su agua azucarada.
Cocina las almendras y el arroz blanco juntos para formar una papilla y cómela caliente en el desayuno.
Triture 10 g de almendras, 10 g de semillas de melocotón y 1 g de raíz de angélica, agregue la cantidad adecuada de miel para hacer pastillas, tome 1 g por la mañana y por la noche.
An Ning Tofu
Ingredientes: 2 taeles de almendras dulces (unos 75 gramos).
Condimentos: cantidad adecuada de leche, cantidad adecuada de leche de soja, cantidad adecuada de col china, cantidad adecuada de azúcar.
Ejercicio:
Remojar las almendras en agua, pelarlas, triturarlas hasta convertirlas en pulpa y escurrir el residuo con un paño. Luego ponga el jugo de almendras y la leche de soja en un wok y hierva, agregue la col china y el azúcar, cocine hasta que el jugo esté ligeramente espeso y luego agregue la leche. Después de hervir, retirar rápidamente del fuego, poner en un bol, dejar enfriar, solidificar en trozos pequeños y verter encima el jugo de azúcar.
Gachas Medicinales de Almendras para la Tos: Eficacia: Es adecuada para aliviar la tos y regular síntomas como la tos y escupitajos, la opistótoga, las heces secas o la tos y vómitos provocados por viento-frío exógeno y alteraciones pulmonares y estomacales.
Ingredientes: 20 gramos de almendras peladas, 50 gramos de arroz blanco.
Elaboración: Cuando el arroz esté medio cocido, añadimos las almendras y continuamos cocinando la papilla. Cómelo en el desayuno al levantarte y añade azúcar al gusto.
Las almendras también son útiles. Si se muele hasta convertirlo en polvo, se puede preparar un té de almendras. El té de almendras tiene un sabor muy fragante y te dejará un regusto interminable después de beberlo.
Si con las almendras se elabora mazapán, se puede utilizar como materia prima cosmética.
El método de elaboración de la pasta de almendras es muy sencillo. Primero remoje 30 gramos de almendras en agua tibia durante 30 minutos, luego pélelas, agregue un poco de agua, muelalas en un mortero, agregue proteína y miel y revuélvalas hasta formar una pasta en una licuadora para hacer crema de almendras.
Lava tu cara antes de ducharte y luego aplica crema de almendras. Con el vapor del baño, los poros se abrirán, permitiendo que la piel absorba la mayoría de los nutrientes. Después de cinco a diez minutos, lávate la crema de almendras en la cara.
Las almendras saben muy bien. Aplicar crema de almendras en el rostro puede aumentar el placer del baño y mantener la piel joven y brillante.
Pollo guisado con castañas
Ingredientes: 200 gramos de castañas, 25 gramos de dátiles rojos, 12 gramos de almendras dulces, 10 gramos de nueces, 1500 gramos de gallo, 15 gramos de verde cebollas y 15 gramos de jengibre rallado. Condimento: 15 g de vino para cocinar, 5 g de sal refinada, 20 g de salsa de soja, 3 g de glutamato monosódico, 10 g de azúcar, 20 g de manteca de cerdo.
Elaboración: Remojar las almendras dulces y las nueces en agua hirviendo, pelarlas, escurrirlas, ponerlas en una sartén con aceite templado y sofreírlas hasta que estén doradas, luego sacarlas. Después de enfriar, muele las almendras dulces hasta convertirlas en polvo. Cortar las castañas en dos mitades, ponerlas en agua hirviendo, cocinar hasta que se pueda quitar la cáscara y la ropa, sacarlas y pelarlas. Retire las impurezas del pollo, lávelo y córtelo en trozos cuadrados de 3 cm. Cocine la manteca de cerdo hasta que esté 60% caliente, agregue los trozos de pollo y saltee, agregue el vino de cocción, el jengibre rallado, el glutamato monosódico, la sal, las cebolletas, el azúcar blanca, la salsa de soja, saltee hasta que adquiera el color más alto, luego agregue una cantidad adecuada de agua, nueces y dátiles rojos y llevar a ebullición. Llevar a fuego lento, tapar y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, luego agregar las castañas y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido. Sacar las castañas de la olla y ponerlas en un recipiente, luego sacar el pollo y colocarlo sobre las castañas. Mezclar la sopa, verter sobre el pollo y espolvorear con almendras picadas.
Nota: Este plato puede suplir las carencias y calentar el corazón, nutrir los riñones y fortalecer los músculos y huesos, y es adecuado para personas débiles y demacradas. Sin embargo, utilícelo con precaución en caso de resfriados, fiebre y enfermedades febriles.