Cómo hacer sopa de pescado mandarín que es deliciosa y sencilla.
¿Material?
Brotes de bambú
Lonchas de jamón
Pescado mandarín
Rodajas de jengibre
Cebollas verdes
Espinacas
Vino amarillo
Sal fina
¿Cómo hacer sopa de pescado mandarín?
Dejar marinar el pescado mandarín con vino de arroz y sal refinada durante un rato.
Las rodajas de jengibre están listas en la cacerola de aceite.
Añadir vino de arroz
Añadir agua y echarlo a la cazuela.
Llevar a ebullición y añadir el pescado.
Después de 10 minutos a fuego alto, añade los brotes de bambú y baja el fuego.
Cocine durante unos 20 minutos y agregue la cebolla y el jamón rallado.
Cocina durante 10 minutos antes de añadir las espinacas.
Espolvorea un poco de pimienta de Sichuan en polvo antes de servir.