¿Se puede comer el hongo después de remojarlo durante 24 horas? ¿Qué pasará si el hongo se remoja por más de 24 horas y se come?
El hongo es un alimento fúngico muy común, es de color marrón oscuro, de textura suave y elástica, y tiene un sabor dulce y refrescante, sin embargo, es fácilmente atacado por las bacterias durante el proceso de remojo. No sé si el hongo podrá sobrevivir después de estar en remojo durante 24 horas. ¿No puedes seguir comiendo? ¿Se pueden comer hongos remojados durante 24 horas?
Depende de la situación.
En general, no se recomienda comer hongos después de remojarlos durante 6 horas a altas temperaturas en verano. En esta época, el hongo puede contener una gran cantidad de bacterias y otros microorganismos, y continuar comiéndolo. es perjudicial para la salud, pero si lo pones en remojo en el frigorífico, si tiene pelos, puede inhibir la reproducción de bacterias. Remojarlo durante 24 horas puede no provocar que el hongo se deteriore. Puedes distinguirlo observando la forma. del hongo, si tiene brillo, oler si tiene algún olor peculiar, pellizcar su textura, si es elástico, etc. Si no se ha deteriorado, no se debe comer si en general está opaco, huele mal y tiene un textura blanda. ¿Cuáles serán las consecuencias de comer hongos remojados durante más de 24 horas?
1. Si el hongo remojado durante más de 24 horas no se deteriora, puede que no sea perjudicial para la salud. Es necesario prestar atención. A su condición física y beber más agua favorece la excreción, por lo que generalmente no se recomienda comer hongos remojados durante mucho tiempo.
2. Si el hongo aparece podrido, mucosidad, olor y otros fenómenos de deterioro, significa que el hongo ha sido invadido y multiplicado por una gran cantidad de bacterias. Si el hongo se ingiere en este momento, se producirán vómitos. , diarrea, etc. se producirán en casos leves. Los síntomas de intoxicación alimentaria pueden provocar insuficiencia orgánica múltiple en casos graves, por lo que es necesario buscar tratamiento médico lo antes posible.
¿Cuánto tiempo se tarda en remojar el hongo en agua tibia?
1. Coloque el hongo en una caja de conservación y vierta agua tibia a 20-25°C.
2. Es mejor tener suficiente agua para cubrir el hongo. La cantidad de hongo seco debe controlarse a un tercio de la caja de conservación para facilitar que el hongo se expanda.
3. Cierre la tapa del cajón para verduras y agítelo hacia arriba, abajo, izquierda y derecha con una o ambas manos para seguir agitando a alta frecuencia.
4. Los hongos secos de tamaño medio se pueden remojar en 3 minutos y los hongos secos más grandes se pueden hinchar en 5 minutos. Nota
No sumerja el hongo en agua demasiado caliente. El agua caliente matará las sustancias activas en el tejido del hongo negro, lo que provocará que el tejido del hongo negro no se recupere normalmente, que el tejido gelatinoso no se extienda y. el sabor será malo. ¿Cuánto tiempo se puede conservar el hongo después del remojo?
Se puede conservar en el frigorífico 2-3 días.
Si el hongo remojado no se come a tiempo, las bacterias se reproducirán y causarán pudrición y deterioro. Por lo tanto, si no puedes terminar la comida después de remojar el hongo, escurre el agua lo antes posible y usa agua fresca. -bolsa de conservación o recipiente fresco, séllelo y guárdelo en el refrigerador durante 2-3 días. Si no se puede comer más allá de este tiempo, se debe desechar o secar el hongo empapado y guardarlo al sol. que se puede consumir durante un período de tiempo relativamente más largo, hasta más de 3 meses.