Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Alguien sabe cuáles son los platos más representativos de la cocina francesa? ¿práctica? ¡Cuanto más tradicional, mejor! ¡Comida francesa auténtica!

¿Alguien sabe cuáles son los platos más representativos de la cocina francesa? ¿práctica? ¡Cuanto más tradicional, mejor! ¡Comida francesa auténtica!

Foie gras~~~~

Primero coger foie gras fresco y quitarle los tendones y las líneas del interior. Debe hacerse sobre cubitos de hielo para mantenerlo fresco, y luego ponerlo directamente. Cajas rectangulares Después de prensar, espolvorear sal mineral por encima, agregar brandy o vino tinto francés a remojo, luego meter al horno a 180 grados durante unos 40 minutos, sacarlo y enfriarlo directamente. sácalo y cómelo directamente con frutas o rebanadas de pan