La colza frita con hongos y huevos puede ayudar a limpiar los pulmones y humedecer los intestinos.

Ingredientes: 120 g de hongo negro, 2 huevos, 150 g de colza, sal, glutamato monosódico, azúcar, vino Shaoxing, cebolla verde picada, aceite.

Preparación: Batir los huevos, sofreír hasta que estén cocidos y reservar; dejar aceite en la olla, agregar la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar los hongos remojados y sofreír un rato, luego agregue la colza picada y sofría uniformemente, agregue unas gotas de vino Shaoxing, sal, azúcar y glutamato monosódico al gusto, vierta los huevos y sofría uniformemente.

Eficacia: La colza es una verdura baja en grasas que contiene una gran cantidad de fibra dietética. Puede combinarse con colatos, colesterol y triglicéridos de los alimentos para expulsar la grasa y reducir la absorción de grasa. Al mismo tiempo, la sustancia coloidal del hongo negro puede expulsar el polvo del cuerpo. Sofreír hongos negros, huevos y colza juntos no solo es salado y delicioso, sino que también limpia los pulmones e hidrata los intestinos.