Recetas y recetas auténticas de Roujiamo te enseñan las recetas y recetas auténticas de Roujiamo.

1. Ingredientes principales: harina, carne de cerdo, ingredientes: cebolla, jengibre, trece especias, sal, esencia de pollo, azúcar de roca, hojas de laurel, anís estrellado, pimiento verde, cebolla de verdeo.

2. Preparar los fideos preparados previamente y amasarlos hasta formar una masa.

3. Tapar el bol y volver a despertar durante 10 minutos.

4. Pon en el bol trece especias, sal y aceite y mezcla bien.

5. Dividir la masa en trozos pequeños, enrollar en tiras largas y untar con aceite.

6. Enróllelo y presiónelo hasta formar un pastel.

7. No poner aceite en la olla, poner el bizcocho en la olla y hornear a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.

8. Blanquear el cerdo y lavarlo.

9. Poner en la olla aceite y sofreír el azúcar de roca hasta que se dore.

10. Añade la carne y sofríe hasta que la superficie esté dorada. Agregue la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, las hojas de laurel, las trece especias y la salsa de soja y sofría hasta que estén fragantes.

11. Calentar agua, sal y esencia de pollo y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.

12. Picar la carne cocida, añadir unas cebollas y unos pimientos picados y añadir una cucharada de sopa vieja.

13. Pon la carne en el panecillo y cómela.