¿Es útil secar la cáscara de pomelo?

1. No tires el pomelo pelado. La cáscara de pomelo tiene muchos usos, incluidos baños, tratamientos de belleza y repelente de mosquitos. La cáscara de pomelo es rica en aceites esenciales. Agregarlo al agua del baño al preparar sopa no solo tiene un efecto embellecedor, sino que también previene las picaduras de mosquitos, porque a los mosquitos no les gusta el olor a pomelo. La toronja también se puede utilizar como desodorante en el frigorífico. Pon la cáscara de pomelo pelada en un rincón del frigorífico. El aroma de la cáscara de pomelo puede eliminar eficazmente los olores en el frigorífico.

2. Pomelo también tiene un apodo llamado "Wen Dan". Según la leyenda, en el palacio de la dinastía Qing había personas dedicadas que recolectaban flores de pomelo para extraer su esencia y hacer aceite cosmético para que comieran las concubinas. El sur es rico en pomelos, entre los cuales los más famosos son los producidos en Fujian y Guangxi. El pomelo maduro tiene un rico aroma, carne crujiente y sabor agridulce.

“Se sospecha que el humo en las jaulas de los árboles produce fuego, y las montañas parecen estar cubiertas de oro y el sol brilla sobre ellas”. Este es un dicho famoso de Zhang Tong, un poeta del mundo. Dinastía Tang. El pomelo madura en el otoño dorado y es una de las frutas imprescindibles para las reuniones familiares durante el tradicional Festival Doble Noveno.

3. El pomelo es la fruta más grande del otoño y suele pesar más de un kilogramo. La recolección se realiza desde mediados de agosto hasta finales de octubre según el calendario lunar. Tiene una piel gruesa y se puede almacenar durante tres meses sin perder su sabor, por lo que los expertos en frutas chinos y extranjeros la llaman "fruta enlatada natural".

El pomelo tiene un alto valor nutricional.

El pomelo tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, azúcar, ácidos orgánicos, provitamina A, B1, B2, C, P, calcio, fósforo, magnesio, sodio y otros nutrientes, de los cuales cada 100 gramos La carne de pomelo contiene 57 mg de vitamina C, 10 veces más que la de las peras, que contienen 565.438 mg.

◆Alto valor nutricional...

★Belleza y cuidado de la salud, antienvejecimiento, prevención de enfermedades cardiovasculares y reducción de la incidencia del cáncer.

★Rico en fibra natural de frutas y vitamina C, es un producto antienvejecimiento para que la mujer pierda peso, embellezca y mantenga su piel flexible.

★ Mantener la salud e hidratar los pulmones entre semana y mejorar la inmunidad; comer después de las comidas ayuda a la digestión, la defecación y mantiene el ciclo metabólico del cuerpo.

★Rico en vitamina P, tiene el efecto de eliminar el colesterol de la sangre. Comer más puede prevenir la angina y las enfermedades cardíacas.

★La carne de pomelo es un alimento cítrico alcalino y contiene antioxidantes completos de bajo peso molecular, que pueden mejorar el físico ácido. La comunidad médica ha descubierto que comer más pomelo puede reducir eficazmente la incidencia de cáncer.

★El Madou Wendan de alta calidad seleccionado por la Asociación de Agricultores de la ciudad de Madou tiene una calidad garantizada, es dulce y delicioso, y es adecuado tanto para obsequios como para uso personal.

Suplemento: El valor nutricional del pomelo es muy alto, es rico en proteínas, ácidos orgánicos, vitaminas y elementos esenciales como calcio, fósforo, magnesio y sodio, inigualables por otras frutas. Cada 100 g de pomelo contiene 0,7 g de proteína, 0,6 g de grasa y 57 kcal.

La toronja no solo tiene un alto valor nutricional, sino que también tiene los efectos de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, limpiar los intestinos y ser laxante. Puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto auxiliar. sobre la sepsis. Además, el pomelo contiene sustancias fisiológicamente activas como los glucocorticoides, que pueden reducir la viscosidad de la sangre y reducir la formación de trombos, por lo que también tiene un buen efecto preventivo sobre las enfermedades cerebrovasculares, como la trombosis cerebral, los accidentes cerebrovasculares, etc. La carne fresca de pomelo contiene ingredientes similares a la insulina y es un alimento ideal para pacientes diabéticos. La medicina tradicional china también cree que la toronja es agridulce, de naturaleza fría y tiene los efectos de regular el qi y reducir la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Puede curar la anorexia, la boca ligera. indigestión, ayuda a la digestión, resuelve la flema y calma la sed, regula el qi y disipa el estancamiento.

Las personas que suelen tener resfriados, tos o alergias traqueales pueden utilizar un pomelo fresco sin piel ni corazón, uno o dos (50 g) de albaricoque de Zhengbei, Fritillaria y hongo blanco sin blanquear (o amarillo). hongos) y agregar algunas botellas de miel (preferiblemente miel que puede hidratar los pulmones y aliviar la tos) al día, si se toman regularmente, pueden fortalecer los pulmones.

Y en general las pieles del pomelo son más ricas. Cuando comemos pomelo, muchas veces tiramos la cáscara, lo que en realidad es un desperdicio. De hecho, la cáscara de pomelo tiene efectos similares a los del pomelo, que pueden fortalecer el estómago y reducir la flema. Simplemente remoja la cáscara de pomelo en agua durante dos o tres días y podrás comerla, y está riquísima.

4. Eficacia de la medicina tradicional china:

La medicina tradicional china cree que el pomelo tiene un sabor agridulce, es frío y no tóxico y tiene las funciones de regular el qi, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y Fortalecer el bazo. La carne fresca de pomelo contiene ingredientes similares a la insulina, que tienen un efecto reductor del azúcar en sangre y son muy beneficiosos para los pacientes con diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Puede curar la anorexia, la sensación de boca ligera, la indigestión y otros síntomas. El consumo regular puede ayudar a la digestión, resolver la flema y saciar la sed, regular el qi y aliviar la depresión.

Además, el pomelo tiene los efectos de fortalecer el estómago y el bazo, humedecer los pulmones y la sangre, limpiar los intestinos y ser laxante. Puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto sobre la sepsis. La medicina moderna también ha descubierto que el pomelo tiene efectos preventivos de la trombosis cerebral, anticancerígeno y pérdida de peso, y es más adecuado para personas de mediana edad y mayores.

El pomelo contiene naringina, hesperidina y otras sustancias biológicamente activas. La naringina puede reducir la viscosidad de la circulación sanguínea y reducir la formación de trombos. Si las personas de mediana edad y mayores padecen una enfermedad cerebrovascular, el consumo regular de pomelo puede ayudar a prevenir la aparición de un derrame cerebral. La toronja contiene mucha vitamina C y calcio, lo que ayuda a prevenir la aparición de cáncer intestinal y cáncer gástrico.

El efecto terapéutico del pomelo es especialmente evidente. Pele 1 pomelo, córtele la pulpa blanca interior, córtelo en trozos finos, póngalo en un recipiente tapado, agregue una cantidad adecuada de miel, cocínelo al vapor sobre agua, tome una cucharada por la mañana y por la noche todos los días y bébalo con un poco de vino de arroz. Puede tratar la tos y las sibilancias de los ancianos. Pelar un pomelo y dejar la pulpa. Poner la pulpa del pomelo en el cuerpo de un gallo despojado de pelos e impurezas. Cocerlo en agua. Comer sopa de pollo una vez a la semana puede curar la bronquitis crónica. Las flores de pomelo contienen aceite volátil, que tiene la función de promover el qi, resolver la flema y aliviar el dolor. Durante la dinastía Qing, el médico milagroso enviaba gente a recolectar flores de pomelo y extraer el bálsamo para que lo disfrutara la familia real. Li Shizhen, de la dinastía Ming, creía que las flores de pomelo podían "hidratar el cabello largo".

Personas aplicables: la mayoría de las personas pueden comerlo. Es especialmente adecuado para pacientes con enfermedades cardíacas, cerebrales y renales y personas con sistemas respiratorios deficientes. Las mujeres embarazadas también son aptas para comer.

Consumo: 65438 0 pétalos grandes (unos 50 gramos) al día.

Momento adecuado: El pomelo tiene un sabor ligeramente ácido y no es apto para comer en ayunas. Comer 1 hora antes de las comidas puede estimular el apetito.

5. Tabúes en la Medicina Tradicional China: ¿Quién no puede comer pomelo?

Los pacientes con hipertensión arterial no deben comer pomelo, especialmente pomelo. Debido a que puede interactuar con los medicamentos que los pacientes con hipertensión toman diariamente, puede aumentar la concentración sanguínea de los medicamentos y reducir significativamente la presión arterial, lo que representa una amenaza para la salud.

El pomelo es de naturaleza fría, por lo que las personas con debilidad física no deberían comer más.

Se recomienda a los pacientes que toman medicamentos, especialmente a los ancianos, que no coman pomelo ni beban zumo de pomelo. Porque la interacción entre el pomelo y el fármaco antialérgico terfenadina puede provocar arritmias ventriculares e incluso fibrilación ventricular mortal. Otros medicamentos que pueden causar efectos secundarios en la toronja incluyen ciclosporina, cafeína, antagonistas del calcio y cisaprida. Beber un vaso de jugo de pomelo durará 24 horas.

6. Nota especial: no se debe comer pomelo demasiado amargo.

7. Método de la cáscara del pomelo

Toma 1 pomelo, usa un cuchillo para frutas para cortar la cáscara del pomelo verticalmente en forma de bote de cinco pétalos, luego pélala en todas las direcciones y saca la pulpa del pomelo. Ten cuidado al retirar la pulpa del pomelo. Lo mejor es no romper la piel del pomelo y mantenerla intacta.

8. Procesamiento de la cáscara de pomelo

Para utilizar la cáscara de pomelo, primero corte la cáscara amarillenta. Es dura y astringente y no se puede comer, dejando una capa interna de "algodón".

Luego enrolla la cáscara de pomelo en agua hirviendo durante 10 minutos (los palillos pueden perforarla), luego recógela y remójala en agua limpia durante una noche. Recógela al día siguiente para exprimir el agua. Y luego póngalo en agua limpia. Después de quitar el olor verde de la cáscara de pomelo, córtala en trozos.

Té de pomelo con miel

Ingredientes: pomelo: 500g (con pulpa), azúcar: 100g (preferiblemente sacarosa), miel: 250g (preferiblemente néctar de sophora y otras fragancias ligeras tipo miel, No se recomienda miel de osmanthus), botella de vidrio: mejor si tiene capacidad para 1000 cc.

Preparación: Hervir en agua durante 5 minutos para esterilizar. Lavar el pomelo con agua tibia a 65 grados centígrados. Si no tienes termómetro, puedes medir la temperatura con las manos. Puede que se sienta caliente al tacto, pero es suficiente. Luego remoje durante 5 minutos, de modo que, por un lado, la cáscara de pomelo se pueda lavar y, al mismo tiempo, la temperatura del agua se pueda utilizar para abrir los poros de la cáscara de pomelo. Bien, ahora que han pasado 5 minutos, usa una toalla limpia para secar la toronja. Luego quítalo y presta atención a las tres partes. Primero viene la piel del pomelo, luego la pulpa blanca entre la piel del pomelo y la pulpa, y finalmente la pulpa del pomelo. Cortamos la piel en trozos de 4 o 5 cm de largo y 0,1-0,2 cm de ancho, igual que las patatas ralladas que hacemos habitualmente. Lo mismo ocurre con la pulpa blanca. Cortar y reservar.

Luego pela la pulpa del pomelo, pélala y descorazonala, pon la carne en un recipiente grande y "exprímela" con una cuchara u otro utensilio. Si tienes licuadora, puedes molerlo con una licuadora. Después del procesamiento, revuelva la cáscara, la pulpa blanca, la pulpa, la miel y el azúcar. La cantidad mencionada anteriormente es solo un valor de referencia, puedes decidir agregar más o menos según tus preferencias. Después de revolver, coloque el té de pomelo en la botella de vidrio preparada, ciérrela y póngala en el refrigerador. Estará listo para comer después de unos 65,438 00 días, pero cuanto más tiempo se deje, mejor sabrá.

Suplemento:

1. Hervir la cáscara del pomelo en agua para tratar la neumonía en niños.

Después de comer el pomelo, dejar secar la cáscara, ponerla en un recipiente. Olla y agregue agua a hervir (los trozos no deben ser demasiado pequeños, de lo contrario se reducirá la eficacia del medicamento, pero no deben ser demasiado grandes), y no debe haber demasiada agua (como la decocción de la medicina china). Después de cocinarla varias veces, vierte la sopa cocida en un bol y dásela al niño que la bebe unas cuantas veces y estará lista.

2. Hervir agua con cáscara de pomelo para tratar la congelación.

Utiliza cáscara de pomelo seca para hervir agua. Cuando esté muy espesa, utiliza esta agua para aplicar agua caliente en la zona congelada. pero evite romper la piel. Presta atención a la temperatura de la compresa caliente. Al principio la temperatura de la toalla no debe ser demasiado alta, pero se puede agitar con aire caliente. Después de que la congelación se adapte, aumente gradualmente la temperatura. Cuando alcance la temperatura más alta, saque una toalla de la olla y aplíquela directamente.

Este método requiere paciencia y perseverancia a largo plazo (incluso si se cura, es mejor persistir hasta el final de este invierno), lo que puede promover la recuperación de la congelación y prevenir eficazmente la recurrencia o reducción de el año que viene. Si no hay piel rota en el área congelada, puedes agregar un poco de chile seco. Lo mejor es utilizar ollas y toallas separadas. No es necesario reemplazar el agua hervida, pero debe hervirse cada vez. Agregar agua nueva debe extender el tiempo de ebullición.

3. Pickle, el siguiente es el método.

Retira la piel exterior y asegúrate de que esté toda verde, sino quedará un poco amarga. Luego córtela en tiras transversales, asegurándose de cortarlas en forma fina. Blanquearlo en agua hirviendo, luego remojarlo en agua fría durante uno o dos días, cambiando el agua una o dos veces. Al cambiar el agua, asegúrese de exprimir primero el agua de la piel y luego ponerla en agua nueva (esto puede eliminar el sabor amargo).

Después de uno o dos días, exprime la piel del agua y sécala ligeramente para su uso posterior. Luego hervir un poco de azúcar como agua (puedes poner un poco si lo quieres picante), poner la piel y cocinar juntos un rato. De esta forma ya está listo el caramelo de pomelo.

4. El método de "preparación" de pomelo es similar al anterior: simplemente corte la piel en tres o cuatro trozos en triángulos, luego corte con cuidado cada trozo con un cuchillo y coloque el relleno terminado. (Este relleno depende del gusto de cada uno, normalmente puedes usarlo para hacer tofu). Recuerdo hervirlo en agua hirviendo, remojarlo en agua fría durante uno o dos días, exprimir el agua y prepararlo nuevamente. Simplemente cocínelo de nuevo.

5. Sofreír. Primero, limpiamos el pomelo, le quitamos la piel verde exterior y retiramos la flóculo. Dejar un bizcocho blanco y suave en el medio y cortar en rodajas finas una a una. Luego ponga la cáscara de pomelo cortada en la olla y remójela en agua durante dos o tres días. Cambie el agua una vez al día para eliminar el sabor amargo. Si tiene prisa por comer, remoje la cáscara de pomelo cortada en agua hirviendo antes de cocinarla para eliminar el amargor incluso del pomelo recién abierto. Sofría el jengibre rallado, el ajo rallado y los chiles secos rallados en aceite (un poco más de aceite), agregue la salsa de soja, saltee hasta que esté fragante y luego vierta agua. Después de que el agua hierva, vierta la cáscara de pomelo seca, agregue sal y saltee después de que el agua hierva.

6. Puede prevenir insectos. Retire los tendones blancos del interior, colóquelos en un lugar ventilado para que se sequen y luego limpie la humedad. Mételo en una bolsa con pequeños agujeros, puedes ponerlo en un rincón del armario o en un cubo de arroz para evitar los mosquitos.

7. Puedes ponerlo en la habitación para eliminar el olor. ¡Coloque las cáscaras de pomelo en el refrigerador para eliminar el olor en el refrigerador!

Información adicional:

El agua hervida con cáscara de pomelo se puede utilizar para tratar la neumonía en niños.

Después de comer el pomelo, dejar secar la cáscara, ponerla en Se pone una olla y se pone agua a hervir (los trozos no se pueden comer) pequeña, de lo contrario se reducirá la eficacia del medicamento, pero no puede ser demasiado grande) y no debe haber demasiada agua (como decocción de la medicina china). Después de cocinarla varias veces, vierte la sopa cocida en un bol y dásela al niño que la bebe unas cuantas veces y estará lista.

2. Hervir agua de la cáscara de pomelo para tratar la congelación.

Utiliza la cáscara de pomelo seca para hervir agua. Cuando esté muy espesa, utiliza esta agua para aplicar agua caliente en la zona congelada. pero evite romper la piel. Presta atención a la temperatura de la compresa caliente. Al principio la temperatura de la toalla no debe ser demasiado alta, pero se puede agitar con aire caliente. Después de que la congelación se adapte, aumente gradualmente la temperatura. Cuando alcance la temperatura más alta, saque una toalla de la olla y aplíquela directamente.

Este método requiere paciencia y perseverancia a largo plazo (incluso si se cura, es mejor persistir hasta el final de este invierno), lo que puede promover la recuperación de la congelación y prevenir eficazmente la recurrencia o reducción de el año que viene. Si no hay piel rota en el área congelada, puedes agregar un poco de chile seco. Lo mejor es utilizar ollas y toallas separadas. No es necesario reemplazar el agua hervida, pero debe hervirse cada vez. Agregar agua nueva debe extender el tiempo de ebullición.

3. Si hay un olor peculiar en las zapatillas, puedes meter la piel gruesa del pomelo en los zapatos después de comerlo. Lo mejor es llenar todo el compartimento del zapato. Después de 3 días, se garantiza que todo el mal olor de las zapatillas desaparecerá.

4. Se puede preparar un plato, pero es más problemático porque la cáscara del pomelo tiene un sabor amargo. Blanquearlo en agua hirviendo y remojarlo en agua fría durante dos días antes de comer. Recuerda quitarle la piel amarilla. También puedes guardarlo en el frigorífico o olerlo en casa.

Cáscara de pomelo marinada

(1) Corta la piel exterior y asegúrate de que esté toda verde, sino quedará un poco amarga. Luego córtela en tiras transversales, asegurándose de cortarlas en forma fina. Blanquearlo en agua hirviendo, luego remojarlo en agua fría durante uno o dos días, cambiando el agua una o dos veces. Al cambiar el agua, asegúrese de exprimir primero el agua de la piel y luego ponerla en agua nueva (esto puede eliminar el sabor amargo).

Después de uno o dos días, exprime la piel del agua y sécala ligeramente para su uso posterior. Luego hervir un poco de azúcar como agua (puedes poner un poco si lo quieres picante), poner la piel y cocinar juntos un rato. De esta forma ya está listo el caramelo de pomelo.

(2) El "relleno" de pomelo es el mismo que el anterior, simplemente corta la piel en tres o cuatro trozos para formar un triángulo, luego corta con cuidado cada trozo con un cuchillo, y pon el relleno preparado. Ponlo (este relleno es apto para todos los gustos y normalmente se puede utilizar para hacer tofu). Recuerdo hervirlo en agua hirviendo, remojarlo en agua fría durante uno o dos días, exprimir el agua y prepararlo nuevamente. Simplemente cocínelo de nuevo.

También hay platos como el cerdo estofado con piel de pomelo, la sopa de cerdo desmenuzada con piel de pomelo y la carne magra frita con piel de pomelo, que cada uno puede preparar de diferentes formas.