Pasos de Osmanthus Sugar Taro y cómo hacer Osmanthus Sugar Taro
Dos libras de taro
Una cucharada de álcali (¿de qué tamaño es una cucharada?)
Azúcar moreno
Azúcar de roca
Un poco de osmanto
Usa una bolsa de piel de serpiente para pelar el taro.
Cómo hacer Taro de Azúcar de Osmanthus
El taro debe ser pequeño, redondo y ceroso. Vierta la bolsa de piel de serpiente de un lado a otro durante tres o cuatro minutos y luego quítela con las manos. Hay que raspar la piel interior, de lo contrario no quedará azul ni roja cuando esté cocida. Paso 1 del taro de azúcar de osmanthus
Ponga sal en la olla y cocine durante aproximadamente media hora hasta que el taro de osmanthus se pueda pinchar con los palillos. Paso 2
Escurre el agua hirviendo y sopla en el cesto de la ropa un rato. El propósito de soplar por un rato es hacer que la superficie se oxide y se ponga roja, luego pasarla con agua, agregar azúcar moreno y azúcar de roca para cocinar el taro de osmanthus. Paso 3
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