¿Cómo cocinar peras al vapor y comerlas? ¿Cómo hacer peras al vapor?

1. Elige Sídney. Es mejor utilizar peras chinas como peras crudas para cocerlas al vapor. Estas peras saben especialmente bien después de cocerlas al vapor y quedan jugosas y deliciosas.

2. Limpiar y retirar el corazón. De hecho, no es necesario pelar las peras crudas. Simplemente lávalas repetidamente con bicarbonato de sodio y enjuágalas. Luego córtalas por la mitad, quítales el corazón y combínalas en una sola.

3. Rellenar con azúcar de roca o Fritillaria. Si quieres que las peras al vapor estén más deliciosas, corta la pera cruda por la mitad y quítale el corazón, luego mete unos cuantos trozos de azúcar de roca en el medio de la pera cruda, o rellénala con un poco de caladio o similar, que lo hará más delicioso y eficaz para aliviar la tos.

4. Cocer las peras al vapor es lo más sencillo: basta con añadir agua a la olla, poner las peras crudas en un bol y luego ponerlas al vapor durante unos quince minutos.