¿Qué va bien con las gachas de castañas?

Gachas de castañas (mediante el método de pelado de castañas): ¿Cómo fortalecer el bazo y los riñones?

Lava las castañas y utiliza unas tijeras para cortar una cruz en la superficie convexa de las castañas. (Intenta cortar la piel de la castaña)

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Echamos agua hirviendo sobre las castañas troceadas y las ponemos en remojo.

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Podrás pelarlo cuando la temperatura del agua no sea caliente. No esperes a que el agua se enfríe, solo agua tibia.

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Las castañas peladas quedan como se muestra en la imagen (la piel está muy limpia);

Pelar las azufaifas.

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Prepara todos los demás materiales.

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Ponlos juntos en la arrocera y añade un poco de agua. Elige la opción de papilla.

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Producto terminado. La receta es para dos personas, ja, no lleva mucha agua y la papilla queda espesa, así que con un bol por persona es suficiente.

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Técnicas

1. Resume el método de pelar castañas: corta las castañas profundamente, remójalas en agua hirviendo y comienza a pelarlas después de que el agua se caliente.

2. Si el ñame (seco) es grande, también puedes remojarlo en agua limpia durante media hora a una hora y luego poner otros materiales en la misma agua hirviendo (el agua para remojar el ñame). también se necesita ñame). De esta forma el ñame quedará más polvoriento y ceroso.