Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son los beneficios del ensacado de peras? ¿A qué debo prestar atención al empacar bolsas?

¿Cuáles son los beneficios del ensacado de peras? ¿A qué debo prestar atención al empacar bolsas?

El embolsado de frutas tiene las siguientes ventajas:

(1) Previene la infección y el daño a las frutas por gérmenes; evita que insectos y pájaros destruyan las frutas.

(2) Reduce la fricción entre la fruta y otras sustancias y destruye la superficie de la fruta; crea un buen ambiente para el crecimiento de la fruta, mejora la coloración, aumenta la cera de la cáscara y mejora la suavidad y el brillo de la superficie de la fruta.

(3) Reducir la cantidad de aplicaciones de pesticidas, evitar el contacto entre los medicamentos y las frutas, reducir los residuos de pesticidas, mejorar la calidad de las frutas y lograr que los beneficios económicos estén libres de contaminación también mejoran en consecuencia;

(4) Aumentar el rendimiento de frutos, aumentar el contenido de sólidos y ajustar el período de suministro.

(5) Evite que la piel de la fruta se queme con los fuertes rayos ultravioleta y evite que la fruta se contamine con sustancias nocivas en el aire y la lluvia ácida.

Se debe prestar atención a los siguientes aspectos al embolsar peras:

(1) Momento de embolsado

Antes del embolsado, se debe pulverizar minuciosamente la copa del árbol. con pesticidas y Al rociar fungicidas, los pesticidas deben secarse y embolsarse inmediatamente después de rociar. Los huertos grandes se pueden fumigar uno por uno. Las enfermedades y plagas de insectos deben controlarse antes de que ocurran, generalmente desde principios hasta finales de mayo. Las variedades que son propensas a la caída de la fruta deben colocarse en una etapa posterior para reducir la caída de la fruta después del embolsado de peras de maduración tardía que se puede posponer adecuadamente y, por lo general, el embolsado de las peras se completará antes de finales de mayo.

(2) Tipo de bolsa de frutas

La selección de bolsas de papel para frutas debe seleccionarse razonablemente en función de las condiciones de crecimiento de los árboles en el jardín, objetivos de producción, capacidades económicas, etc. Para producir frutas de exportación de alta calidad, es mejor elegir bolsas importadas de doble capa con mejor calidad, como bolsas Xiaolin, bolsas Xingye, bolsas Jiatian, etc. Con el fin de producir frutas de alta calidad para las ventas nacionales, es aconsejable elegir bolsas nacionales de doble capa con calidad confiable, como bolsas Kaixiang, bolsas Tianjin, bolsas Beijing, etc. Si el objetivo principal es prevenir la oxidación de la fruta y mejorar la suavidad de la superficie de la fruta, puede elegir una bolsa de una sola capa de menor costo. En el pasado, la mayoría de las bolsas de fruta estaban hechas de periódicos viejos, pero el efecto después del embolsado; era pobre. Utilice la menor cantidad o cantidad posible de bolsas de film plástico y bolsas de periódicos caseras.

(3) Método de embolsado

Antes de embolsar, coloque todo el manojo en un lugar húmedo para que quede húmedo y flexible después de seleccionar los frutos tiernos, retire con cuidado los pétalos y; otros restos en la fruta, sostenga la bolsa de papel con la mano izquierda y abra la boca de la bolsa con la mano derecha para expandir el cuerpo de la bolsa y asegurarse de que los orificios de ventilación y drenaje en las dos esquinas del fondo de la bolsa no estén obstruidos. . Sostenga la boca de la bolsa de 2 a 3 cm por debajo de la boca de la bolsa, coloque la fruta en la dirección de la fruta y coloque el mango de la fruta en la base de la boca de la bolsa. Luego doble la boca de la bolsa en la incisión de ambos lados de la boca de la bolsa en forma de "abanico plegable" y átela firmemente con hilo para atar. Corte el punto de conexión sobre la abertura de la línea, gire la línea de unión nuevamente 90 grados, gírela una vez alrededor de la boca de la bolsa y ate la boca de la bolsa firmemente para que la fruta tierna quede en el centro de la bolsa y suspendida en la bolsa. para evitar que la bolsa roce la superficie de la fruta. No enrolle el alambre para atar alrededor del mango de la fruta. Al ensacar, la dirección de la fuerza siempre debe ser hacia arriba para evitar arrancar los frutos tiernos. La fuerza debe ser suave y tratar de no tocar los frutos tiernos. La boca de la bolsa debe estar bien atada para evitar que las plagas entren en la bolsa y dañen las frutas. Se debe evitar que el viento se lleve la bolsa de papel. Se debe evitar que se dañen los tallos de los frutos. Además, debe haber menos frutos desnudos en la parte superior de la copa y en la parte posterior de las ramas principales del tronco para evitar quemaduras solares. El orden de ensacado es de arriba hacia abajo y de adentro hacia afuera.