¿Qué especialidades puedes traer en Guilin y Yangshuo? ¿Cuáles son las comidas famosas en West Street?

Lo primero que recomiendo son los Tres Tesoros de Guilin: vino Guilin Sanhua, salsa de chile Guilin y cuajada de frijoles Guilin.

Guilin tiene muchos productos locales famosos, como el pomelo Shatian, naranja de verano, Luo Han Guo y Ginkgo, Lipu taro, etc. Además, hay bordado Gui, rejilla para peine, paraguas de papel, biombo pintado a mano, etc. La comida en Yangshuo se divide básicamente en las siguientes categorías: refrigerios especiales, platos especiales, comidas de granja y comida occidental especializada. Los bocadillos especiales incluyen pasteles de artemisa, camelia oleifera, varias albóndigas de arroz, fideos de arroz, etc.; cuando se trata de platos especiales, los más famosos son el pescado a la cerveza de Yangshuo, la estofada de pescado con mero y las famosas comidas de granja Yangshuo Shiba Niang; Es una experiencia visitar el campo alrededor de Yangshuo. Entre ellos, Moon Bay, donde se puede disfrutar de la luna, es el más famoso, como el Moon Mama Hotel y el Yue Laifu Hotel. La mayor parte de la comida occidental especial se concentra en Occidente. Street y muchos cafés conocidos ofrecen comida occidental.

Pescado a la cerveza

Yangshuo tiene el paisaje más hermoso de Guilin, y el pez de Lijiang se ha beneficiado naturalmente del hermoso paisaje y se ha convertido en el manjar local más famoso. El método de preparación del pescado a la cerveza es único y es el plato famoso más singular de Yangshuo. Se levantó un tazón grande en el calor humeante, se envolvieron grandes trozos de pescado de colores intensos en la espesa sopa roja. El aroma que flotaba hacia el frente era fresco y ligeramente picante, lo que fue suficiente para despertar los cinco sentidos. En boca, la carne es tierna, picante y fresca...

Yangshuo Eighteen Brews

Además de comer pescado a la cerveza en Yangshuo, también puedes probar el plato local más famoso. Las "Dieciocho cervezas", es decir, dieciocho tipos de verduras rellenas, son muy distintivas. Los platos rellenos incluyen melón amargo relleno, caracoles rellenos, berenjenas rellenas, tofu relleno, pimientos rellenos, brotes de bambú rellenos, etc.

Estofado de pez manchado

El pintoresco río Lijiang produce deliciosos peces manchados. El estofado de pez manchado hecho de pez manchado natural se ha convertido en una característica de Yangshuo, como el pescado a la cerveza. Como plato, se prepara la sopa de espinas de pescado. El preparado elaborado con cabezas y colas de pescado es dulce pero no grasoso y se puede beber fácilmente en varios tazones.

Pescado a la plancha

El pescado a la plancha en Yangshuo se divide en dos tipos: "pescado seco" y "pescado crudo". El "pescado seco" se elabora friendo y secando, y tiene un gran sabor. Delicioso, crujiente; el "pescado crudo" es pescado vivo, comprado y cocinado ahora, con un sabor dulce. Una gran parte de la delicia del pescado seco depende de sus ingredientes, que incluyen hojas de menta, tofu, tofu de agua, piel de tofu frita, rábanos encurtidos, pimiento rojo, pimiento verde, etc. La fragancia de las hojas de menta se puede sentir en La boca y el pescado se preparan con un método especial. El sabor fresco y delicioso es de primera clase y los ingredientes del interior son aún mejores...

Cerdo estofado Lipu Taro