¿El vino que bebió Wu Song cuando luchó contra el tigre tenía sabor a salsa o era de sabor fuerte?
Ya sea licor con sabor a Maotai o licor con sabor a Luzhou, ambos son licores destilados. La evidencia actual muestra que la primera dinastía con equipos de destilación fue la dinastía Yuan, y la era de Shuihu Wusong fue la del Norte. Dinastía Song. Era obvio que lo que bebía no era ni fuerte ni con sabor a salsa. Estrictamente hablando, el verdadero desarrollo del licor se produjo después de la fundación de la República Popular China. Antes, el licor no era ni corriente ni de alta calidad.
En la época en la que los tres tazones de Wu Song no eran suficientes, la mayoría de ellos eran vino de arroz o vino de arroz, ambos disponibles en Shandong. Entonces, ¿qué tipo de vino bebió? En el artículo original, el dueño de la tienda decía esto: Aunque mi vino es vino de pueblo, sabe mejor que el vino añejo. Cada vez que un cliente viene a mi tienda y come tres tazones, se emborracha y no puede cruzar la colina que tiene delante. Por eso, se le llama "tres copas pero no más que una colina". Si los invitados anteriores vienen aquí, solo comerán tres tazones y no se harán más preguntas. Este vino mío se llama 'Tou Ping Xiang', también llamado 'Outdoor Pour'. Cuando lo tomas por primera vez en la boca, es suave y delicioso, pero después de un tiempo desaparece.
A juzgar por la descripción de la tienda, lo que bebió Wu Song fue "pero sabe mejor que el vino añejo". Probablemente era un vino añejo que había sido envejecido durante varios años. Este tipo de vino era suave y delicioso. pero también tenía una gran resistencia. Lo que el dueño de la tienda dijo detrás de escena: "Cuando lo comes por primera vez, tiene un sabor suave y delicioso, pero después de un tiempo esto también se puede confirmar". Sin embargo, el dueño de la tienda lo describió como "sabe mejor que el vino añejo", indicando que no es necesariamente un vino añejo. Además, la descripción de "saborizar a través de la botella y verter cuando se sale", combinada con la tecnología de elaboración. y las condiciones en ese momento, no tenían la capacidad de eliminar impurezas, y no existían los conceptos y la conciencia de eliminación de impurezas. Considero que probablemente sea causado por el alto contenido de alcohol en fusel, que está encima de esto.